河南人食用荆芥生食常见的有荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。
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荆芥是什么菜-植物说
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在北方卷春饼常常要有初春刚上市的新鲜韭菜、菠菜、葱嫩绿的颜色大大提升了人们的食欲。
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北京吃春饼最常配的“炒合菜”就是把新韭菜和豆芽、粉丝、肉丝一起炒盖上一层摊鸡蛋“戴，荆芥的吃法大全你知道吗小轩窗，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用生食熟食均可但以凉拌为多。
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