午餐吃什么合适
首先鸡蛋要吃的，成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。
第二是肉类，肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休息，所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。
第三是鱼类，鱼类的营养价值相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼，可以煮汤，可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养，当然蔬菜那是必不可少的，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养，可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题，还需要搭配些水果，如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c和其他的膳食纤维，让下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫，想打瞌睡。
午餐食材搭配
人的营养是多方面的，包括七大营养素，如粮油薯豆，水果蔬菜食用菌，肉禽鱼虾蛋奶，维生素。矿物营养素和膳食菅养素等，都很重要。 那种食物菅养好，也看你的身体素质，身体特别需要，当然属于雪中送炭，是最好的了。营养要合理均衡，才能提营养食物的生理效价。 早餐千万别吃油条，会得癌的。健康饮食是：煮鸡蛋(可以前一天晚上就煮好)，麦片粥，一粒水果，酸牛奶(冲营养豆奶粉也行，省事)；最好的运动是快步走；找个会跳午的男孩子教你，很快就会了。 如果你喜欢西餐，可以煮鸡蛋，或者煎蛋，喝牛奶、麦片，有时也可以是三明治、火腿面包、蛋糕等等，很方便的； 如果你喜欢中餐，也可以煮粥：白粥就鱼松、酱菜；或者红枣粥、玉米粥甚至八宝粥。还可以下面条，吃汤年糕，吃饺子和汤圆：） 每天换换花样，早餐要吃好，心情才会好的：） 午餐 晚餐随关键在于控制饮食,方法如下:(你不妨可以试一试) 一是控制高脂类食物 如动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高强水化合物的食品 在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易转化为脂肪。 三是要减少精糖的摄入 精糖容易代谢，但是如果在人体内不消化，就很客易转化为脂肪。 四是晚餐之后不吃零食 特别是花生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话，最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白质，人吃过后可以有一种饱腹之感。 五是不吃夜宵 如果晚上饿得不行，可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的油。 另外还建议，早餐最好是吃一些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜茄，但不能用太多的油煎炸或煮。
午餐吃些什么好呢?
1、健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
2、营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3) 午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
