首先柿子全部沾好白酒。
然后将塑料袋扎紧密封放置一周左右。
最后再扎紧袋口放两天就可以吃了。
用白酒炝柿子步骤：
1.准备的是白酒。
2.柿子不要清洗容易烂，直接用手沾白酒均匀的涂满整个柿子。
3.涂好的柿子放在保鲜膜里依次排列好。
4.放好的柿子用保鲜膜往里面的方向卷，把柿子都包裹起来（多包几层）。
5.横向包裹柿子以后，两侧的也要记得包裹起来，同样多包裹几层，让它不易进空气。
6.最后的成品，放在阴凉处不能放冰箱，存在5天。
白酒懒柿子的做法
1.
柿子洗净晾干
2.
准备一碗白酒
3.
将柿子放入白酒中转一圈
4.
将柿子蒂沾上白酒
5.
放入塑料袋中
6.
柿子全部沾好白酒后将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋口放两天。
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