日常生活中,很多人的身体可能时不时就会出现一些小毛病,例如脱发、皮肤瘙痒、角膜炎、头痛、肠胃不适等情况。然而面对这些小毛病时,有人不以为然,有人忧心忡忡。其实,这很可能是你的身体缺乏维生素B所发出的信号。
提到维生素,大家仿佛对维生素C、维生素E比较熟悉,对维生素B了解不是很多,然而它对人体健康有着尤为重要的作用。
维生素B族是水溶性维生素,是指可溶于水的一类有机化学物。常见的有:维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,维生素PP(烟酸),叶酸等。维生素B族对于维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能,以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化分泌有着重要的作用。同时,维生素B族能够参与我们体内的氨基酸代谢及一些微量元素的转化与吸收,协同其他营养素为我们的身体提供能量。
然而,B族维生素其实并不是单独起作用的,往往会和其它成员协同产生效果,更有部分成员的缺乏会影响其它成员的吸收,在补充B族维生素时要注意全面。那么,在日常生活中,我们应该如何科学补充维生素B呢?
其主要途径是通过丰富日常膳食来实现,例如多吃富含维生素B的新鲜果蔬,并搭配适当的肉蛋奶、及五谷杂粮等。其中,被誉为水果中的“黑钻石”——黑莓,富含40+营养元素,主要包括VC、VE、VK、VB等多种维生素、矿物质,及18种氨基酸,花青素、原花青素、鞣花酸等。
同时,相比其他食物,黑莓可以满足人们日常饮食中难以充足摄入的特殊营养元素。要让自己重焕源动力,那么就及时补充B族维生素吧。