鹰嘴豆怎样吃
您好 一种鹰嘴豆营养粉，其特征在于该营养粉是由主料重量比鹰 嘴豆56-100％、黑加仑或石榴汁或胡罗卜汁0-24％、芹菜籽0-10％， 辅料鹰嘴豆皮膳食纤维0-10％制成，采用先将鹰嘴豆浸泡，研磨， 得到鹰嘴豆粉，再将黑加仑榨汁，然后将鹰嘴豆粉中加入黑加仑汁或 石榴汁或胡罗卜汁和芹菜籽和鹰嘴豆皮膳食纤维搅拌均匀，得到粗混 合物料，将粗混合物料再进行研磨、灭菌、过滤、喷雾干燥和过筛即 可得到鹰嘴豆营养粉。 （可以用用豆浆机打） 早餐你这样做过吗? 豆浆是个非常好的早餐饮品,我喜欢自己磨豆浆喝,但是有个问题一直困扰着我,就是剩余的豆渣不知道怎么处理,倒了可惜。经过多次实验，感觉这样做出来的早餐即营养又没有浪费。如果感兴趣你也可以这样做。方法如下：１》首先把干的黄豆用温水提前泡好，因为，爱人有高血脂，我特意加了鹰嘴豆，也叫桃豆，这是个降血脂的好药。 ２》在豆浆机里分别加入４汤匙的黄豆和鹰嘴豆。 ３》加一升的水，搅拌成豆浆。 ４》倒入容器烧开，一定要煮透煮熟。 ５》把豆渣倒入容器里待用。 ６》准备一个鸡蛋，一点面粉，（还可放点玉米面）加水调成糊状就可以了。 ７》在平锅里加适量的油，把豆渣糊摊成小饼状，用小火两面煎黄，到熟透，装盘即可吃了
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