干松茸必须泡一整晚吗?
不需要,用温水泡发就可以了,以下是具体做法。
主料:排骨600克、干松茸30克、黄豆20克
辅料:生姜10克、盐3克、大葱8克、料酒15毫升、浓缩鸡汁5毫升
步骤:
1.新鲜排骨,用淡盐水浸泡2小时。
3.锅中加入水,放姜片和浸泡好的排骨,焯出血沫。
5.加姜片,大葱。
7.加热水。
9.1个小时后加入泡好的黄豆。
11.剩0.5H的时候,开盖加盐。
13.煲汤程序结束,盛出喝汤吃肉即可。
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