1、桂圆干的功效
（1）桂圆干中含有一定量的铁元素，而且含糖量高，容易在体内消化，有滋补身体的作用，适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。
（2）桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用。
（3）桂圆干的营养成分非常丰富，是一种营养价值非常高的食物，有提高机体适应能力，增强体质的作用。
（4）桂圆是传统的滋补美容品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，适量食用可以改善面部气色，有一定的抗衰老作用。
（5）安神益智
桂圆干归心、脾经，有一定的安神作用，可以用来调理思虑过度、健忘、心跳不正常、失眠、神经衰弱等症状。
2、作用食用方法
材料：红枣、枸杞、桂圆、红糖。
红枣去核、桂圆去核。将红枣、桂圆、枸杞洗净。放入锅中熬煮。大火煮沸后继续用小火熬煮10分钟。出锅的时候加入红糖调味。
3、吃桂圆干的注意事项
桂圆干性温，而且有甘甜滋腻，这几类人群食用后可能会加重病症，造成身体的不适。
桂圆干中的含糖量比较高，不适合糖尿病患者食用，否则会加重糖尿病患者的身体负担，影响身体的健康。
孕妇吃多了桂圆干不仅会导致便秘，还会引起身体发热及滑胎。
桂圆干性热，会助火生炎，加重病情，不利于身体的恢复。
干桂圆是一种热性的食物，吃了可能会加重这类症。
桂圆干的功效和吃法
桂圆干又称龙眼肉，是一种中药名，味甘，性温，归心、脾经，为无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮，具有补益心脾、养血安神的功效，主治思虑过度、劳伤心脾、惊悸怔忡（心跳剧烈，惊恐不安）、失眠健忘等症。桂圆干的食用方法一般为内服。
桂圆干含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及维生素A、维生素C等多种营养素，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，有良好的滋养补益作用。对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
需要注意的是，桂圆干不良反应暂不明确，内有痰火及湿滞停饮者忌服。使用时应注意，如需使用龙眼肉，建议在专业中医师辨证指导下使用，个人切勿盲目使用，以免造成不良后果。
桂圆干的功效与作用有哪些
桂圆干是以新鲜桂圆果肉经过晾晒或烘干而成的食品。桂圆干具有多种功效和作用：
1. 补血养颜：桂圆干富含铁元素，可以促进血液中的红细胞生成，有助于改善贫血状况，提高肌肤的光泽度和延缓衰老。
2. 健脾补肾：桂圆干具有温补的特性，可补充肝脏和肾脏的精气血，对于肾虚引发的疲劳、失眠和食欲不振等问题有一定的帮助。
3. 宁心安神：桂圆干含有丰富的维生素B、维生素C和矿物质，具有调节神经系统的作用，有助于缓解焦虑、失眠和情绪波动。
4. 增强免疫力：桂圆干中含有多种抗氧化物质，有助于提高机体的免疫力，减少疾病的风险。
5. 提高消化功能：桂圆干中的有机酸成分有助于促进消化功能，缓解胃肠不适、胃口差和食欲不振等问题。
食用方法：
1. 单独吃：可以直接食用桂圆干作为零食，享受其甜美的口感和香气。
2. 泡水饮用：将几颗桂圆干放入温水中浸泡一段时间后，可以喝下水和桂圆，增加饮品的香甜味道。
3. 烹饪调味：在炖汤、煮粥、炖鸡等菜肴中加入桂圆干，可以增添香气和口感，提升菜品的美味。
需要注意的是，尽量选择高质量的桂圆干，避免添加剂和防腐剂。此外，个人体质不同，如有不适或对某些成分过敏，请适量食用或咨询医生建议。
桂圆干的功效与作用百度百科
桂圆干最主要的功效与作用，就是可以起到非常不错的补气补血效果，还有助于改善睡眠。
所以它最好的使用方法就是：把桂圆和红枣以及枸杞一起放到杯中，然后把200ml开水倒入杯内，接着用勺子把杯中的溶液充分搅拌均匀，并浸泡20分钟，即可达到良好的饮用效果。
