西米是什么东西做的 西米的最佳搭配

西米是什么东西?西米又称为西谜、西米露是一种常见的食材尤其在东南亚地区非常受欢迎。它是由植物的淀粉制成的小颗粒通常呈白色或透明状。西米可以用来制作各种甜品和饮品如西。

西米是用什么原料做成的呢

烘焙中随处可见的西米究竟是什么
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

西米是什么东西做的?

西米是什么东西做的米西的功效有哪些
小西米又叫西谷米,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成的圆珠形粉粒,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。
  小西米是印度尼西亚的特产,具有健脾,补肺,化痰的功效,同时对皮肤有回天然润泽之功能。主要生长在菲律宾、印度尼西亚、马来西亚和巴布亚新几内亚等国家的许多岛屿上。
  西米有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心当中。
  小西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散、冲冷、浸泡,涨发后根据自己用途使用。如果是热食,直接将西米放入较宽的水中煮也可以,只是很容易扒锅成团。

原文链接:https://www.jotong.cn/renqun/4920.html

相关推荐

HIV皮疹集有来医生(皮疹图片)

HIV皮疹集有来医生(皮疹图片)

皮疹的表现形式多种多样常见的皮疹皮损类型包括斑疹、丘疹、玫瑰疹、斑丘疹及荨麻疹可表现为单纯的皮肤颜色改变、皮肤表面隆起或。

肚子不舒服是什么原因有来医生

肚子不舒服是什么原因有来医生

肚子感觉隐隐的不舒服肚子感觉隐隐的不舒服妇女可能与宫颈炎、附件炎等妇科疾病有关或者是早孕反应所致;还可能受阑尾炎、胃溃疡。

微信扫一扫

微信扫一扫

微信扫一扫,分享到朋友圈

海城运势