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枣泥的制作方法
主料:红枣 (500克)
调料:黄油 (20克) 、冰糖 (适量) 、水 (适量)
厨具:搅拌机、煮锅、炒锅
1、红枣浸泡数小时,等到褶子撑开。
2、洗净,去核。(工程有些巨)
3、红枣放入锅内,冷水入锅,上炉子煮。
4、煮开后,撇去上头的浮沫。
5、根据自家的口味加入适量冰糖。
6、转中小火,煮15分钟。
7、煮好的枣分次入料理机。
8、不用另外加水就能打得比较碎。
9、打成泥。
10、另取一锅,入黄油。
11、开火煮化黄油。
12、倒入打好的枣泥。
13、转中小火,翻炒至枣泥水份变少,逐渐变稠厚即可。
14、用了黄油所以奶味儿很浓。我刚一炒好,亲亲和爸爸一人一勺就候着了,空口吃掉了一大半。
15、安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥。
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