红参是人参的熟制品也是一种中药属伞形科、五加科分布于辽宁东部、吉林东半部、黑龙江东部。红参是将人参浸泡、清洗、分选、蒸熟。
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长白山红参研究发现红参皂甙能够纠正脂质代谢紊乱增强机体抗脂质过氧化的作用这些效应均有利于抗动脉粥样硬化的发生和发展。
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉在冬季烧汤喝有补气活血助阳的功效。
鹿胎膏的功效与作用这种食物是中老年人的心头好不同的使用方法对人体产生的作用也不一样对人的身体有很大的好处中医学上这种药材。
红参也可以像保健品一样切薄片放入口中直接嚼食,这是最简单和直接的食用方法。把薄片拿来泡水代,不过这里也不建议直接食用红参。
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