本文向给大家分享紫菜的功效与作用相关知识，同时小编也会对紫菜一天吃多少合适进行解释，如果能解决您在紫菜的功效与作用方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
紫菜里的海草
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，所以，在古代就被用于治大脖子病，也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能，有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。
紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等，人类食用及药用的历史已有上千年[1] 。紫菜入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜多糖在预防人类慢性疾病方面将发挥积极的作用。紫菜所含有的蛋白质比新鲜蘑菇多9倍，其脂肪的含量比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。
可食用紫菜，尤其适合甲状腺肿大、水肿，以及心血管疾病患者。紫菜与鸡蛋搭配，做成紫菜蛋花汤，每周喝2至3次，就能满足人体所需铁的含量。紫菜蛋花汤还有促进受损组织修复、肝细胞再生的功效，对神经系统和身体发育也非常有益。
紫菜鸡蛋汤，先把紫菜撕碎，温水泡一下去除杂质，然后烧开水，加入紫菜、鸡精调味。因为紫菜本身比较咸，建议不要加盐。开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。任何一种单一的食物都不能满足人体的营养需求，所以还是建议小伙伴均衡饮食，只有建立科学合理的饮食模式，才能维持人体健康。除了紫菜鸡蛋汤之外，紫菜虾米榨菜汤，紫菜肉丝汤等，都是十分不错的烹饪选择，味道都是非常的美味可口。
紫菜海里图片
可以调节心脏，提高免疫力，增强记忆力，补充人体所需要的维生素，补铁，预防耳鸣，补充蛋白质，治疗水肿等等，对人体是非常好的，而且制作也非常简单。
