胡萝卜的功效与作用
白萝卜作为一种根茎类蔬菜，是很多的老百姓都喜欢的一种菜，这也是这种菜为什么能够传承千年的主要原因，这个白白胖胖的大宝贝不仅味道鲜美爽口，还有很多我们并不太了解的的功效与作用。
一、帮助消化
这种菜可以帮助消化的功效，想必很多人都知道了，我们经常会听到有人说自己吃多了，不好消化了，就要吃上一些白萝卜来帮助消化，这样做是非常正确的。
因为这种菜是一种天然的消化剂，在这种菜的根茎当中富含有非常多各种酶等非常好的物质，能够帮助分解很多的脂肪。而其中一些物质能够帮助增强肠胃的运动，帮助食物吸收，还能够起到减少胃酸形成的作用。
二、增强身体免疫力
白萝卜当中富含有非常多的维生素、微量元素锌和矿物质，可以很好的帮助人们提升自身的免疫系统的能力，帮助人体抵抗疾病的入侵。尤其是在季节更换的时候，天气不太正常，并且非常的干燥，这个时候适合多使用一些白萝卜，能够帮助预防感冒等疾病。这里需要注意的是，那些体质虚寒和脾胃不好的人应该尽量少的食用这种菜，否则会引起更加严重的虚寒症状。
三、防治癌变
白萝卜是靠它其中含有的各种酶，能够帮助人体分解可以导致癌症发生的一种物质，从而起到防治癌变的作用。
癌症当前来说能够治疗的方法是通过控制癌细胞的活动来开展的，而身体内本身具有吞噬癌细胞的这种细胞，这种细胞强大了，癌细胞就能够在一个范围内得到控制。白萝卜当中含有的木质素，它虽然不能够吞噬癌细胞，可是却能够给人体内的吞噬细胞提供能量，增加吞噬细胞的活力。
扩展阅读： 白萝卜 白萝卜的营养价值雪梨加白萝卜有什么功效
萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。
萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病： 1.治扁桃腺炎：萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成)，调匀以温开水送服，每日两至三次。
2.治哮喘：萝卜汁300毫升，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。
3.治胃痛：每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。
4.治烫伤：取生萝卜100克，捣汁，每日三次用汁水涂患处。
5.治冻疮：白萝卜切片，烘热，涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。
6.治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次服100毫升。
糖尿病患者忌服。
7.治偏头痛：鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔。
8.治咳嗽多痰：霜后萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。
9.治咽喉痛：萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。
10.治烟瘾：萝卜捣烂取汁，加适量白糖调匀，清晨服用50毫升，可克制烟瘾发作。
11.治痢疾：每日早、中、晚各吃生萝卜60克，数日病可愈。
白萝卜说明文作文
萝卜是我国最古老的蔬菜之一，在古代又称雹突、紫花菘、莱菔、罗服、萝菔等，其根称支罗服或萝菔根，其子称之为萝菔子.唐代丘光庭所著《兼明书》卷五中提到：“近读《齐民要术》，乃知蔓菁是萝菔苗，平生之疑涣然冰释，即医方所用蔓菁子、皆萝菔子也.汉桓帝时年饥，劝人种蔓菁以充饥；诸葛亮征汉，令军人种萝菔.则萝菔蔓菁为一物，无所疑也.” 另注：在古代白菜、芜菁、油菜和萝卜统称为“菘”，只是到了北魏的《齐民要术》才把它们一一分开. 葑古书上指“蔓菁”、“芜菁” 因而《诗经》国风鄘风桑中：“爰采葑矣？沬之东矣.云谁之思？美孟庸矣.期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣.”中的葑很有可能是最早关于萝卜的记载了.在汉代王符所著的《潜夫论·思贤》到是有这样的记载：“易干彖曰：\＂时乘六龙以御天.\＂夫治世不得真贤，譬犹治疾不得真药也.治疾当得真人参，反得支罗服；当得麦门冬，反得烝穬麦.”“意林及御览七百卅九、九百九十一“罗服”字皆从艹作，无“支”字.御览九百八十引正论云：“理世不得真贤，犹治病无真药.当用人参，反得萝菔根.”“支萝菔”即“萝菔根”也.” 萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种.按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜. 萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途. 萝卜中含有多种营养成分.它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质.其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍.如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及. 萝卜的辛辣味也是一种有用的物质.它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪.人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻. 如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜.听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌.一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛.”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进35sk这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这.”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化. 萝卜还可以治病.如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效.萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎.最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处. 另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟.萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了. 萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”.农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜.不劳医生开药方.”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？ 胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物.考古资料（在瑞士曾经发现过它的化石）证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜.十四世纪的时候（我国元代），胡萝卜从欧洲辗转传入我国. 胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料.许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种. 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高.胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素.别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高.品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远.根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2—1.8毫克. 胡萝卜素（主要是乙种胡萝卜素）在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原.按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲.这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量. 胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点.它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化.如果跟空气隔绝，还可以长久保存.1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验.这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别.这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明. 胡萝卜的食用方法也是多种多样的.可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜.不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系.一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收.
关于萝卜的作文
萝卜的自述 嗨！大家好！我是一个白白胖胖的萝卜。
几个月前，主人把我的胚胎——种子，植入了这片土地，我就慢慢的从湿软的土地里生长成熟。
我们的样子憨厚可爱，头大身子小，身下长着须根，头上长着一顶绿色的花形帽子，像把大伞替我遮风挡雨。
咱们萝卜家族分成了两族，红萝卜和白萝卜。
我们白萝卜族享有“十月小人参”的美称，人们还常说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。
”白萝卜还含有丰富的维生素A、C、蛋白质、碳水化合物和钙、铁的微量元素。
大家都知道梨的维生素C的含量很高。
你可知道我们萝卜的维生素C的含量可是梨的八至十倍，这种维生素C可提高免疫力，有预防癌症的作用。
说到吃法（有点恐怖），方法可多了——可以炒、炖、腌、泡、凉拌等等等等。
要说味道，得数炖萝卜的味道最好。
首先，将萝卜的叶子给剁了，再用刮子把皮儿给刮掉，然后洗干净用刀切成丁。
如果喜欢的话。
可以先放入一些牛肉进去炖，等快熟了的时候把萝卜放进去，加入少许的盐和葱段，这样会使萝卜更好入味，味道更鲜美。
炖好后，闻着味道就让你垂涎三尺，咬一口，啊！真爽！（不好。
我都已经“口水直流三千尺”了）。
“啊！”随着我的一声惨叫。
已经被我亲爱的主人大切八块，吞进肚子里了。
望采纳！
推销白萝卜的作文400
萝卜的自述 嗨！大家好！我是一个白白胖胖的萝卜。
几个月前，主人把我的胚胎——种子，植入了这片土地，我就慢慢的从湿软的土地里生长成熟。
我们的样子憨厚可爱，头大身子小，身下长着须根，头上长着一顶绿色的花形帽子，像把大伞替我遮风挡雨。
咱们萝卜家族分成了两族，红萝卜和白萝卜。
我们白萝卜族享有“十月小人参”的美称，人们还常说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。
”白萝卜还含有丰富的维生素A、C、蛋白质、碳水化合物和钙、铁的微量元素。
大家都知道梨的维生素C的含量很高。
你可知道我们萝卜的维生素C的含量可是梨的八至十倍，这种维生素C可提高免疫力，有预防癌症的作用。
说到吃法（有点恐怖），方法可多了——可以炒、炖、腌、泡、凉拌等等等等。
要说味道，得数炖萝卜的味道最好。
首先，将萝卜的叶子给剁了，再用刮子把皮儿给刮掉，然后洗干净用刀切成丁。
如果喜欢的话。
可以先放入一些牛肉进去炖，等快熟了的时候把萝卜放进去，加入少许的盐和葱段，这样会使萝卜更好入味，味道更鲜美。
炖好后，闻着味道就让你垂涎三尺，咬一口，啊！真爽！（不好。
我都已经“口水直流三千尺”了）。
“啊！”随着我的一声惨叫。
已经被我亲爱的主人大切八块，吞进肚子里了。
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以白萝卜为联想写一篇六百字的作文
如果大家问我最喜欢的蔬菜是什么？我会毫不犹豫地回答，是萝卜。
你们一定会觉得奇怪，为什么选择萝卜呀，难道鸡肉、鸭肉、牛肉不好吃吗？如果想知道的话，就请看下一段吧。
萝卜的形状变化多端，有的长长的，有的短短的，甚至还有些圆圆的、胖胖的呢。
它的颜色呢？也不赖，像茶花一样，分为红色和白色，红色的像高傲的玫瑰，白色的则像高贵的牡丹花。
萝卜的味道，也很香甜，煮熟一咬下去，哇，又香又嫩，别提多好吃了。
它的形状、颜色、味道都介绍完了，最后还有一样重要的东西要介绍———营养价值。
萝卜的体内含有很高的维生素c，有益帮助我们提高蛋白质。
为了让更多的人喜欢上萝卜，因此特地编出了一个顺口溜：吃着萝卜，喝着茶，气得大夫满街爬。
萝卜是我们一家都爱吃的食品，在家里几乎每隔两天就吃一次，有时候和猪骨煮汤喝，有时候切成萝卜丝和玉米一起钞着吃；还有的时候，切好就在上面洒些白糖生着吃……记得小时候因为太喜欢吃萝卜，天天吵着要妈妈买给我吃，可是有一天，妈妈突然对我说，萝卜买光了。
这时我心一想，那怎么办呀？想到这里，就向邻居要了一根萝卜，埋在自家的花盆里，天天给它浇水。
日子一天天过去了，可却不见萝卜长出一片叶子。
妈妈见我对着花盆愁眉苦脸的，便走过来问。
这时，我便把来龙去脉一五一十地告诉了妈妈。
只见妈妈笑得前俯后仰，笑哈哈地说：“萝卜的根都被人拔去了，怎么还能种植呢？”听到妈妈的话，我只好惭愧地把萝卜从土里挖出来还给了邻居。
萝卜的营养价值不仅高，而且味道也很鲜美呢。
愿小朋友们能够懂得萝卜的营养价值，多吃点健康食品。
关于萝卜的作文
萝卜的自述 嗨！大家好！我是一个白白胖胖的萝卜。
几个月前，主人把我的胚胎——种子，植入了这片土地，我就慢慢的从湿软的土地里生长成熟。
我们的样子憨厚可爱，头大身子小，身下长着须根，头上长着一顶绿色的花形帽子，像把大伞替我遮风挡雨。
咱们萝卜家族分成了两族，红萝卜和白萝卜。
我们白萝卜族享有“十月小人参”的美称，人们还常说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。
”白萝卜还含有丰富的维生素A、C、蛋白质、碳水化合物和钙、铁的微量元素。
大家都知道梨的维生素C的含量很高。
你可知道我们萝卜的维生素C的含量可是梨的八至十倍，这种维生素C可提高免疫力，有预防癌症的作用。
说到吃法（有点恐怖），方法可多了——可以炒、炖、腌、泡、凉拌等等等等。
要说味道，得数炖萝卜的味道最好。
首先，将萝卜的叶子给剁了，再用刮子把皮儿给刮掉，然后洗干净用刀切成丁。
如果喜欢的话。
可以先放入一些牛肉进去炖，等快熟了的时候把萝卜放进去，加入少许的盐和葱段，这样会使萝卜更好入味，味道更鲜美。
炖好后，闻着味道就让你垂涎三尺，咬一口，啊！真爽！（不好。
我都已经“口水直流三千尺”了）。
“啊！”随着我的一声惨叫。
已经被我亲爱的主人大切八块，吞进肚子里了。
望采纳！...
以萝卜为题写500字作文
萝卜大姑家的后院有块空地。
有次我们去她 家，姑姑说：“这地空着怪可惜的，你爸 爸爱吃萝卜，就在这种点白萝卜吧。
”我 们全家都很高兴。
于是，姑姑拿来种子， 爸爸翻地，妈妈播种，我和姐姐浇水，不 到一个小时，萝卜就种好了。
以后的几个月，我们又去了姑姑家好多 次。
萝卜一天天的长大。
先是长出幼苗， 绿绿的，星星点点；后来又长出叶子，密 密的，就像小草似的。
姑姑说：“太密了 萝卜长不大。
”她又和妈妈一起给萝卜起 了苗。
姑姑说：“再过几个月，你们就可 以回来吃萝卜了。
” 快过年了，我们又去了姑姑家。
姑姑把后 院的萝卜已经全部起出来了。
我上前一 看，哇，好大的萝卜呀！个个白白的，胖 胖的，躺在那里，就像一堆白色的莲藕。
我拿起一个在手里掂了掂，感觉它足有三 四斤重。
这天我们的中午饭，就是爸爸最爱吃的萝 卜饺子。
妈妈和面，姑姑做馅。
只见姑姑 拿起一个大萝卜，洗净，切丝，剁碎，挤 去水分，然后放进盆里，放了盐巴、花椒 粉和清油，一盆饺子馅就做好了。
我们全 家一起动手，一会儿就吃上了热腾腾的饺 子。
这萝卜饺子的味道可真是美极了。
吃完饺 子，爸爸问我和姐姐：“这萝卜饺子好吃 吗？”我和姐姐争着说：“好吃！”爸爸又 说：“那你们说说，这萝卜到底都有什么 好处啊？”我说：“萝卜物美价廉，营养价 值高，是强身健脑的好补品。
”姐姐 说：“萝卜含有大量的维生素C，生吃可以 化痰止渴、泻火解毒、帮助消化，熟吃营 养丰富，还可以预防心脏病和癌症。
”爸 爸说：“你们说得都对。
俗话说，冬吃萝 卜夏吃姜，不劳医生开药方。
这萝卜的好 处还多着呢！”接着，爸爸又问：“这萝卜 还有一个最可贵的品质你们知道吗？”我 和姐姐想了半天，都摇了摇头。
爸爸 说：“你们想想看，这萝卜是不是脚踏实 地，不炫耀，不张扬，它矮矮的长在地 上，却把‘果实’埋在地下，并不像黄瓜、 西红柿和其它水果那样，把鲜红嫩绿的果 实高高地挂在枝头炫耀。
”爸爸继续 说：“它既没有黄瓜那样的碧绿青翠，也 没有西红柿和苹果那样的滚圆精致，看上 去憨厚笨拙，但它一直在向人们默默的奉 献着自己，甘当无名英雄。
” 听了爸爸的话，我和姐姐都默默的点了点 头。
是啊！这萝卜的品质真是太可贵了！ 它不但给了我们营养，给了我们健康，还 启示了我们如何做人的道理。
...
有关白萝卜的作文（要将外形特征,味道写出来）
萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
它的品种繁多，大约有一百多个品种。
按季节分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三种类型；按萝卜的颜色分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜中含有多种营养成分。
它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。
其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。
它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物。
人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃多了，就可以吃些萝卜。
萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进大肠加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。
如果咳嗽，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。
萝卜还可以用来治疗肠炎。
它含有多种维生素，含有许多人体需要的元素，萝卜对抗癌也有很大的作用。
萝卜还可以帮助吸烟的人戒掉烟味。
萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没有烟味。
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把萝卜汁亲切地唤成人参汤。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。
不劳医生开药方。
”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？
萝卜的说明文
萝卜是我国最古老的蔬菜之一，在古代又称雹突、紫花菘、莱菔、罗服、萝菔等，其根称支罗服或萝菔根，其子称之为萝菔子。
唐代丘光庭所著《兼明书》卷五中提到：“近读《齐民要术》，乃知蔓菁是萝菔苗，平生之疑涣然冰释，即医方所用蔓菁子、皆萝菔子也。
汉桓帝时年饥，劝人种蔓菁以充饥；诸葛亮征汉，令军人种萝菔。
则萝菔蔓菁为一物，无所疑也。
” 另注：在古代白菜、芜菁、油菜和萝卜统称为“菘”，只是到了北魏的《齐民要术》才把它们一一分开。
葑古书上指“蔓菁”、“芜菁” 因而《诗经》国风鄘风桑中：“爰采葑矣？沬之东矣。
云谁之思？美孟庸矣。
期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
”中的葑很有可能是最早关于萝卜的记载了。
在汉代王符所著的《潜夫论·思贤》到是有这样的记载：“易干彖曰：＂时乘六龙以御天。
＂夫治世不得真贤，譬犹治疾不得真药也。
治疾当得真人参，反得支罗服；当得麦门冬，反得烝穬麦。
”“意林及御览七百卅九、九百九十一“罗服”字皆从艹作，无“支”字。
御览九百八十引正论云：“理世不得真贤，犹治病无真药。
当用人参，反得萝菔根。
”“支萝菔”即“萝菔根”也。
” 萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。
按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。
它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。
其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。
如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。
它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。
人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。
听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。
一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。
”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进35sk这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。
”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。
如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。
萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。
最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。
萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。
农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜。
不劳医生开药方。
”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。
考古资料（在瑞士曾经发现过它的化石）证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。
十四世纪的时候（我国元代），胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。
许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。
胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。
别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。
品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。
根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2—1.8毫克。
胡萝卜素（主要是乙种胡萝卜素）在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。
按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。
这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。
它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。
如果跟空气隔绝，还可以长久保存。
1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。
这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。
这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。
可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。
不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。
一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被...
嗨！大家好！我是一个白白胖胖的萝卜。
几个月前，主人把我的胚胎——种子，植入了这片土地，我就慢慢的从湿软的土地里生长成熟。
我们的样子憨厚可爱，头大身子小，身下长着须根，头上长着一顶绿色的花形帽子，像把大伞替我遮风挡雨。
咱们萝卜家族分成了两族，红萝卜和白萝卜。
我们白萝卜族享有“十月小人参”的美称，人们还常说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。
”白萝卜还含有丰富的维生素A、C、蛋白质、碳水化合物和钙、铁的微量元素。
大家都知道梨的维生素C的含量很高。
你可知道我们萝卜的维生素C的含量可是梨的八至十倍，这种维生素C可提高免疫力，有预防癌症的作用。
说到吃法（有点恐怖），方法可多了——可以炒、炖、腌、泡、凉拌等等等等。
要说味道，得数炖萝卜的味道最好。
首先，将萝卜的叶子给剁了，再用刮子把皮儿给刮掉，然后洗干净用刀切成丁。
如果喜欢的话。
可以先放入一些牛肉进去炖，等快熟了的时候把萝卜放进去，加入少许的盐和葱段，这样会使萝卜更好入味，味道更鲜美。
炖好后，闻着味道就让你垂涎三尺，咬一口，啊！真爽！（不好。
我都已经“口水直流三千尺”了）。
“啊！”随着我的一声惨叫。
已经被我亲爱的主人大切八块，吞进肚子里了。
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