本文向给大家分享紫菜的功效与作用相关知识，同时小编也会对紫菜对睡眠的作用进行解释，如果能解决您在紫菜的功效与作用方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
紫菜的功效与作用和禁忌症
1、功效与作用：
（1）营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
（2）富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
（3）紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
（4）紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
2、禁忌：
（1）紫菜性寒，寒性体质和腹痛便溏者应禁食。
（2）紫菜表面含有较多的毒素和污染物，因此，紫菜需要经过成分的泡发和反复的清洗。
紫菜的营养和功效与作用
紫菜的营养价值主要有哪些呢？紫菜又名紫英、子英，为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体，分布沿海，以淡干者为佳。下面我们了解一下紫菜的功效与作用，了解一下紫菜的营养价值。
一、紫菜的养生价值
紫菜性甘、咸，寒，归肺经，为补养强壮养生食品，日常食之可补血养心、开胃健胃、清除内热、促进小儿生长发育、预防胃肠道寄生虫病，适于虚弱体质、热性体质以及小儿和无病强身者食用。常用养生方如紫菜虾米汤、紫菜冬菇汤等。
二、紫菜的食疗功效
中医认为，紫菜能化痰软坚，清热利尿。可用于以下两个方面：
(1)用于瘿瘤。可配伍昆布、海藻、萝卜等同用。
(2)用于水肿、淋病、脚气。可单用煮汤或配伍应用。
此外，还可用于瘰疬、不寐、过敏性皮肤病、血热性皮肤病、咽喉气塞。近代用于甲状腺肿大、淋巴结核、慢性气管炎、高血压病。
三、有关紫菜功效价值的配方
(1)紫菜萝卜陈皮汤：紫菜30克，萝卜100克，陈皮10克，切丝：煮汤食，用于瘿瘤；此方也可用于甲状腺肿大。
(2)紫菜粥：干紫菜20克，粳米100克，猪肉末50克，调以食盐、味精、葱花、胡椒粉、麻油，煮粥食。用于瘿瘤、瘰疬、水肿、淋病、脚气。
(3)紫菜猪心汤：紫菜30克，猪心1具，调味煮汤食。用于不寐，能和血养心。
(4)紫菜汤：紫菜做汤食，用于过敏性皮肤病、血热性皮肤病、淋巴结核；此方也可用于热气阻塞咽喉，能清热利咽。
