红曲米怎么吃
首先，人们合理的食用红曲米粉能够起到降血脂降血压的作用。红曲米粉中含有大量的红曲米霉素k，这类物质能够起到抑制胆固醇形成的作用。对于中老年人来讲在平时的时候适量的食用它对身体健康非常有好处。其次，红曲米粉中还含有一定量的维生素a和b族维生素。它的磷元素含量也是非常丰富的。这类物质还能够起到治疗脚气病的作用。它在夜盲症的辅助治疗上也扮演着非常重要的角色。最后要说的是人们适量的食用红曲米粉还能够起到健脾消食的作用。它的活血化瘀效用也要比普通的中药材好很多。红曲米粉的功效与作用是什么呢？从文章中可以看出红曲米粉的作用非常多。它能够健脾消食，而且还能够起到降胆固醇的作用。它其中含有大量的营养元素，这类物质对人们的身体健康非常有好处。对于中老年人来讲平时的时候适量的食用它也是非常合适的。大家在保存它的时候一定要在阴凉干燥处保存，而且必须要做防潮处理。如果处理不当，那么很容易让它受潮。
红曲米的营养价值表
1
红曲米的营养成分
红曲米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。
2
降血压
红曲米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲米霉素K可阻止生成胆固醇。
3
补充体力
红曲米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
4
补血
红曲米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
