怎么懒柿子才能更好吃
做法如下：
工具：柿子，保温桶。
1、挑选硬的柿子，清洗干净。
2、放入保温桶。
3、不要放的太满图中用的是做酸奶的保温桶。
4、加入50度左右的温水。
5、盖上保温盖。
6、放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。
7、从保温桶里拿出来，这样子懒柿子就做好了。
懒柿子怎么做又甜又脆窍门
懒柿子的制作方法如下：
准备材料：柿子
1、挑选硬的柿子，清洗干净。
2、放入保温桶。
3、不要放的太满，选极易优做酸奶的保温桶。
4、加入50度左右的温水。
5、盖上保温盖。放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。
6、然后开盖取出一个，用刀切开，
口感甜脆，营养价值很高的柿子，是不是很有想法。
7、去皮后开吃吧，
8、懒柿子成品图。
懒柿子是怎么做出来的
方法一：温水浸泡法。
把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。
这个做法有2个注意事项：
1、不能用铁锅，因为铁会和柿子里的单宁酸发生反响，影响效果，导致柿子的口感不好吃。
2、要保持恒温40度，水温太低了，要浸泡的时间长，水温太高会把柿子“烫死”，味道酸涩难吃。
方法二：白酒喷洒法。
把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。最后把袋子密封起来，放在阴凉避光处保持。大概4-5天左右就可以吃了，也是又脆又甜，特别好吃。
这个做法2有2个注意事项：
1、袋子不能漏气，否则就前功尽弃了，一般装好以后放入纸箱或坛子里保持，避免磕碰导致漏气。
2、如果柿子的量比较大的话，中间要打开袋子，再喷洒适量的白酒。不过不用担心，加工好的柿子是完全没酒味的。
