水果，是大家公认的健康食物。
平时，咱们对一个人表达关心的时候，都会说上一句多吃水果；去医院看望病人的时候，也都是提一篮水果；走亲访友，带的东西也绝大多数是水果。
但其实，很多人不知道，有些水果对身体的器官并没有那么友好。
比如下面这些水果，吃多了，吃错了，不是伤肝就是伤胃！
伤肝伤胃水果排行榜
第一竟是它
1、烂了一点的水果——吃多了会致肝癌
发现水果烂了点，你会怎么办？
绝大部分人是这样做的——把坏的部分削掉，剩下好的部分吃了。
你以为挖掉坏的部分就安全了么？
并不能！
烂掉的水果中含有展青霉产生的展青霉素、赭曲霉毒素A以及可怕的黄曲霉毒素等，这些毒素都有强致癌性，尤其是黄曲霉素是公认的致肝癌元凶，毒性是砒霜的68倍，开水都煮不死！
挖掉坏的部分，虽然看不到霉菌了，但看不见≠没有！
水果大多含水量丰富，霉菌可能随着汁液在内部蔓延，变成“流动人口”。肉眼看不见发霉的部分，可能早已被霉菌占领了。
之前就有一对开水果店的90后夫妻，因为舍不得扔掉坏掉的水果，经常把坏的部分挖掉，剩下好的部分吃了，而导致患上肝癌。
所以，为了安全，只要水果开始发烂，别犹豫，三个字——赶紧扔！
2、柚子——和药一起吃特伤肝
柚子性寒，味甘，具有降火的功效，是不折不扣的养人好果。
平时吃它，不会有啥不良反应，但如果是吃了药，再吃柚子，那就会秒变“伤肝果”。
柚子中含有的一种化合物“呋喃香豆素”，能抑制人体内一种代谢酶的活性，这种酶活性降低，人体就不能及时把某些药物代谢分解，从而导致这些药物在血液里的浓度增高，不但会影响药物的正常代谢，导致药物“失灵”，还会影响肝脏的解毒功能，使肝功能受到损害。
据研究，与柚子“不和”的药物多达八十余种，大多数还是常用药，例如部分降胆固醇药（他汀类）、降血压（钙通道阻滞药）、精神类药物（三唑仑、咪达唑仑）等。
图源：中国食品安全网
其中，有43种药物，与柚子同食会产生较严重的不良反应，严重的甚至会致死。
比如降压药，如果服用了降压药，又吃了柚子，就会将降压药的效果叠加几倍至几十倍，导致患者出现血压骤降等严重的毒副反应。
所以，大家在吃柚子的时候，一定要注意这3点：
服用药物时，忌食柚子：比如部分降压药（如硝苯地平）、部分降血脂药（如他汀类）、消化系统常用的西沙必利、含咖啡因的解热镇痛药物等。
服用了以上药物，至少3天以后再吃柚子：柚子所含的呋喃香豆素，半衰期在1天左右。
吃了柚子大约3天以后，呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。柚子的“近亲”水果也要慎吃：如葡萄柚、西柚、甜橙、柠檬以及橘子，服药期间慎吃。
现在的年轻人都热衷于减肥，中老年人则崇尚素食主义，米饭、肉类是越吃越少了。
但不吃又饿，那怎么办呢？
于是，很多人盯上了水果，越来越多人选择水果代餐，一日三餐都靠水果“续命”。
然而，很多人不知道的是，有些水果其实比肉肥，脂肪、糖含量都巨高。
举两个例子——
牛油果
牛油果脂肪含量约为15%，比一般的瘦肉和鱼肉（脂肪含量约3%~5%）要高得多。
不夸张地说，吃个个头大点的牛油果，一天的油脂摄入量就超标了。
在200克牛油果肉中，大约就有30克的脂肪，而我们每天吃油不能超过25~30克。
榴莲
榴莲的含糖量相当高：100克果肉中，糖分高达27克。
油脂含量也不低（5%以上），虽然逊于牛油果，但也可以和一般肉类比肩了。
像这类水果吃多了，就特别容易得脂肪肝。
一是肝怕“胖”，吃多了高脂的食物，脂肪会在肝脏堆积，从而形成脂肪肝，最终引起肝功能受损。
二是“水果代餐”，含糖量不少，每天大量进食，无形中就摄入了大量的糖分。
而水果所含的糖分中，一部分是果糖。
它比葡萄糖更甜，且它的吸收不会促进胰岛素分泌，吸收后的果糖会直接进入肝脏。
从上世纪60年代起，就有学者发现，过多进食果糖，会引起肝脏疾病。
而许多研究也表明，过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，从而导致脂肪肝。
那怎么吃水果才是健康饮食呢？
第一，吃含糖量低的水果。
例如，西瓜、杨桃、草莓的含糖量在5%左右，仅仅是苹果的一半。甚至可以吃黄瓜、西红柿、菜瓜，它们的含糖量低于2%。
第二，吃杂点，不用水果做代餐。
平日里，各种食物都要吃，比例均衡才健康。
4、山楂——空腹大量食用，可导致胃溃疡、胃出血
山楂具有开胃的作用，但不适合空腹大量食用。
因为山楂中的鞣酸、有机酸会与胃酸结合，生成不溶于水的沉淀物，与食物残渣等胶着形成胃结石，可导致胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死、胃穿孔等严重后果。
建议：
胃肠健康的人，山楂要挑成熟的吃，一天最好别超过10颗.
肠胃功能比较弱的老人、小孩，最好少吃，不能为了助消化而大量吃山楂，只会适得其反。
有胃病的人，尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡患者，就别吃了，实在嘴馋吃个一两颗就要停。
5、柿子——空腹大量吃，引起胃结石
和山楂一样，柿子也不宜空腹大量食用。
柿子中同样含有较多的鞣酸，当空腹大量吃柿子时，胃里的胃酸很容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。
胃柿石会损伤胃粘膜，进一步刺激胃酸分泌增加。
块头小的胃石可随大便排出，块头大的则会胃内长期驻扎，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，严重的甚至需要通过手术取出。
建议：
别空腹吃柿子，特别是老年、小孩，消化能力较弱，更要注意；
不要吃还没成熟或还没经过脱涩的柿子。
6、大枣——刺激胃黏膜
鲜枣富含维生素C，清甜可口，但胃不好的人要当心了。
鲜枣表皮坚硬，水分含量又少，“干货”很多，特别不好消化，如果你的胃黏膜有炎症，甚至有溃疡，吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。
另外，鲜枣甜度不低，会刺激胃酸分泌，胃酸过多、经常反酸的人吃了无疑是雪上加霜。
建议：急慢性胃炎、胃溃疡等胃不好人群，最好少吃鲜枣。
（健康全说）
