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DHA是什么?
DHA属于人体必需脂肪酸之一。人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少,缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。如人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。DHA还有预防近视和改善视力的作用,如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA,可能会导致胎儿失明。
营养师建议:DHA的最佳食物来源是鱼类,其多不饱和脂肪酸含量高,且蛋白质属于优质蛋白,利于人体吸收,价格又不贵,孕妇及老年人应常吃,每周不少于三次。
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