吃桔子不能吃什么
桔子水份多、营养丰富、含大量维生素C及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别是对慢性肝炎和高血压患者,多吃桔子可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。但食用不当反而无益。因此食用时应注意“三忌”:
一、忌食用过多,要控制食用量。
据测,每天吃3个桔子,即可满足一个人一天的维生素C需要量,若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,从而引起尿结石、肾结石。
二、忌桔子与萝卜同食。
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫青酸。如这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而进化成苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫青酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
三、忌桔子与牛奶同食。
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成片,不仅影响消化吸收,还会引起腹张、腹痛、腹泻等症状。
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状
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