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什么是DHA
DHA
DHA,学名二十二碳六烯酸,是人体所需重要的多不饱和酸之一,是组成大脑的重要化学物质.
DHA属于人体必需脂肪酸之一。人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少，缺乏时可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。如人群流行病学研究发现，体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。DHA还有预防近视和改善视力的作用，如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能会导致胎儿失明。
营养师建议：DHA的最佳食物来源是鱼类，其多不饱和脂肪酸含量高，且蛋白质属于优质蛋白，利于人体吸收，价格又不贵，孕妇及老年人应常吃，每周不少于三次。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中是最不稳定的。在贮藏加工和烹调时，容易被破坏，还易被氧化和分解。维生素C合成品是一种白色的结晶性粉末，其水溶液在空气中很快变质，尤其在碱性溶液中遇光或热更易变质，溶液通常由无色到浅黄色—黄色—棕色。片剂在放置过程中遇光，热也易变色而失去疗效，故本品应在遮光，密封处保存。
维生素E又名维他命E、生育酚或不老素,简称VE,又被称为“西方人参”。是人体营养的必须成份,也是迄今为止发现的最为安全有效的体内自由基清除剂。VE在人体内不能自我合成,但又参与人体的正常代谢,所以必须进行体外补充。
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