乌梅一天吃几个最好？
乌梅虽然吃着酸，但是到了体内以后，它却可以使体液调整到偏碱性。梅子类碱性食物多吃点是对身体有好处的。因为欲中和酸性强的100克蛋黄，仅须5克梅干就可以了。
食物是碱性还是酸性，并不是由它的味道所决定的，比如柑橘、葡萄、柠檬，这类吃起来很酸的水果，却都属于碱性食品，像橘子汁、柠檬茶也都能中和酸性体质。
健康人的体液应该呈弱碱性，pH值在7.35～7.45之间，并且能够通过呼吸系统、泌尿系统和皮肤进行自动调整。但是在不良的生活习惯下，人的体质会逐渐转变成酸性，酸性体质的特征就是体液的pH值经常低于7.35，导致体内环境功能紊乱、酸碱失衡，从而形成酸性体质。具有酸性体质的人容易出现疲劳、精神不振，易得感冒，经常腰背痛，头晕眼花并伴有耳鸣，手脚发凉，精神过于敏感、焦躁等症状。
适度的运动和良好的饮食是不可缺少的，所以平时要多做有氧运动，勤锻炼。当然，最有效的方法还是从改善自己的饮食习惯入手。简单地说，就是通过多吃碱性食物、少吃酸性食物直接纠正酸性内环境。比如人们常说喝茶能解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，正是茶碱“中和”了体内酸性物质，起到缓解疲乏的作用。
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