生命果是什么东西
生命果是近几年风靡欧美的一种珍稀水果——树莓，被誉为生命之果。
其实，树莓在我国广有分布，并有很我地方别名：山莓、山抛子、泡儿刺，刺葫芦、山泡等等。
属直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，五叶掌，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前国内已涌现大量的专业种植者。白色小花，花期2-3月份，果期4-6月份。
树莓和覆盆子的区别
树莓在青果时，也就是未熟透的时，摘下焯水、蒸煮、晾干作为药材使用，是中医称覆盆子。国外将果实完全熟透后摘下，作为水果食用。由于其果实属于聚合型小浆果，熟悉非常难以保存，一是容易聚散分离，无法保持刚接下的形状；二是皮极薄，一碰就破，容易腐烂。因此，欧美国家一直把它做为贵族水果食用，糕点之类，如果有几颗树莓，身价就倍增。
从上图看以看出，覆盆子的成熟过程，先由青变黄，最后变红，变得妖艳多汁。
我国传统中医对其记载
我国对树莓最早记载于2000多年前的《名医别录》，记载其：“金玉之品”、“益气轻身，令发不白。
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《本草纲目》记载其：益肾、固精、补肝、明目、缩尿。
《中国药典》记载其：益肾、固精、缩尿、用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
《药性论》记载其：主男子肾精虚竭，女子食之有子，主阴痿。
《开宝本草》记载其：补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。
中医引用
覆盆子
性味：味甘、酸，性温。
归经：归肝、肾、膀胱经。
功效：益肾固精缩尿，养肝明目。
主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。
欧美现在医学对其研究
树莓含天然SOD、花青素、鞣花酸、绿原酸、槲皮素、对香豆酸、覆盆子酮、硒及人体所需的多种维生素和氨基酸等。常食用可降血压、降血脂、降血糖、预防心脑血管疾病，提高人体免疫力，延缓衰老。被联合国粮农组织定为“第三代水果之王”。
树莓十大营养成分
（一）超氧化物歧化酶——SOD
SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除新陈代谢过程中产生的有害物质、清除人体内垃圾和自由基，具有抗衰老的特殊效果。
（二）天然抗癌物质——鞣花酸
鞣花酸是致癌物的清除剂，能引起癌细胞的凋亡，对结肠癌、宫颈癌 、乳腺癌、胰腺癌、肝癌有预防和治疗效果。 可以在48小时之内抑制癌细胞生长和扩散，欧美称为癌症的克星。同时，它具有美白及淡化色斑的作用。
（三）天然的抗氧化剂——花青素
花青素是清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。实验证明，其抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。具有预防癌症、增进视力、改善睡眠、调节内分泌紊乱、抗辐射、预防心脑血管疾病、保护肝脏的作用。
（四）天然的减肥元素——覆盆子酮
树莓中含有的大量覆盆子酮，具有很好的减肥功能，促进人体新陈代谢，降低体内脂肪含量，治疗因肥胖导致的疾病。
（五）天然阿斯匹林——“水杨酸”
水杨酸可解热镇痛、防治感冒、抗血凝，可降低糖尿病患者并发症、减少心脑血管疾病的发生。并有美容养颜的作用。
（六）树莓中的绿原酸
绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗骨骼老化、保肝利胆、降血压、降血脂、清除自由基的作用，并对心血管具有保护作用。
（七）树莓中的槲皮素
槲皮素能显著抑制恶性细胞的生长，具有较好的祛痰、止咳，平喘作用。还有降低血压、降血脂的作用。
（八）树莓中的对香豆酸
对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有不同程度的抑制作用；实验证明，有降血脂、杀菌作用。
（九）树莓中的硒
硒有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、增强生殖功能的作用，生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关。
（九）人体必需的氨基酸
树莓中含有17种以上氨基酸，包括8种人体不能合成的“人体必需的氨基酸”（即：甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸）。能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化。
覆盆子对人体的功效
1
覆盆子有什么功效与作用
覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿，用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。
此外，覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效，因为覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
2吃覆盆子有什么好处
1、健脑益智
研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
2、美容养颜
覆盆子中所含有的黄酮类物质，具有一定的美容养颜功效。同时也可以促进皮肤细胞的新陈代谢以及细胞的再生，从而达到美容养颜的作用。
3覆盆子怎么做好吃
覆盆子棒冰
材料：覆盆子400g，牛奶200g，鲜奶油200g，细砂糖适量。
做法：
1.覆盆子里加少量的水，在搅拌机里搅拌均匀成蓉，加入适量的细砂糖调味，加多少看自己喜欢多甜了。我在减肥，用的是代糖，两小袋我就觉得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中，我用的是冰格和冰棒模具，因为都是塑料的，壁上沾不上蓉，所以我也就不放冰箱让蓉冷冻在壁上了。如果你用玻璃容器的话，壁上沾上蓉，入冰箱冷冻，最后出来的冰棒会很美哦。
2.剩下的覆盆子果蓉加入鲜奶油和牛奶，再加适量的糖调味，搅拌混合好，倒入模具中，大约9分满的样子。不要太满，因为冰冻的时候，体积会增大一些。
覆盆子除了直接吃还能怎么吃呢？覆盆子有什么食用方法？[多图]图片2
覆盆子糖裹杏仁
材料：杏仁粒40克，覆盆子果泥10克，水12克，细砂糖35克。
做法：
1.锅中放入覆盆子果泥、水和糖，开大火，边加热边用耐热的橡皮刮刀搅拌，加热熬煮到118度。
2.倒入杏仁粒，用橡皮刮刀搅拌，使果仁整体全面地裹上果泥。
3.换木匙不停地搅拌，直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化，成为粒粒分明的覆盆糖裹。
覆盆子除了直接吃还能怎么吃呢？覆盆子有什么食用方法？[多图]图片3
覆盆子奶油慕斯
材料：安佳奶油奶酪35克，覆盆子果泥100克，柠檬汁5克，覆盆子利口酒5克，吉列丁片5克；淡奶油100克，细砂糖45克。
做法：
1.奶酪隔热水打到顺滑。
2.覆盆子果泥隔水加热，温热的时候加入冰水泡软后的吉利丁片。
3.将2加入1中混合均匀，加入柠檬汁、覆盆子利口酒拌匀。
4.淡奶油加糖打到有纹路出现的五分发状态，与3混合，过筛一次。（冷的淡奶油与奶酪糊混合后容易有小凝固点出现，或是本身奶酪就不容易打到顺滑无颗粒状。过筛后的慕斯糊会更加细腻。）
生命果是什么饮料
生命果是近几年风靡欧美的一种珍稀水果——树莓，被誉为生命之果。
其实，树莓在我国广有分布，并有很我地方别名：山莓、山抛子、泡儿刺，刺葫芦、山泡等等。
属直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，五叶掌，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前国内已涌现大量的专业种植者。白色小花，花期2-3月份，果期4-6月份。
树莓和覆盆子的区别
树莓在青果时，也就是未熟透的时，摘下焯水、蒸煮、晾干作为药材使用，是中医称覆盆子。国外将果实完全熟透后摘下，作为水果食用。由于其果实属于聚合型小浆果，熟悉非常难以保存，一是容易聚散分离，无法保持刚接下的形状；二是皮极薄，一碰就破，容易腐烂。因此，欧美国家一直把它做为贵族水果食用，糕点之类，如果有几颗树莓，身价就倍增。
从上图看以看出，覆盆子的成熟过程，先由青变黄，最后变红，变得娇艳多汁。
我国传统中医对其记载
我国对树莓最早记载于2000多年前的《名医别录》，记载其：“金玉之品”、“益气轻身，令发不白。
《本草纲目》记载其：益肾、固精、补肝、明目、缩尿。
《中国药典》记载其：益肾、固精、缩尿、用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
《药性论》记载其：主男子肾精虚竭，女子食之有子，主阴痿。
《开宝本草》记载其：补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。
欧美现在医学对其研究
树莓含天然SOD、花青素、鞣花酸、绿原酸、槲皮素、对香豆酸、覆盆子酮、硒及人体所需的多种维生素和氨基酸等。常食用可降血压、降血脂、降血糖、预防心脑血管疾病，提高人体免疫力，延缓衰老。被联合国粮农组织定为“第三代水果之王”。
树莓十大营养成分
（一）超氧化物歧化酶——SOD
SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除新陈代谢过程中产生的有害物质、清除人体内垃圾和自由基，具有抗衰老的特殊效果。
（二）天然抗癌物质——鞣花酸
鞣花酸是致癌物的清除剂，能引起癌细胞的凋亡，对结肠癌、宫颈癌 、乳腺癌、胰腺癌、肝癌有预防和治疗效果。 可以在48小时之内抑制癌细胞生长和扩散，欧美称为癌症的克星。同时，它具有美白及淡化色斑的作用。
（三）天然的抗氧化剂——花青素
花青素是清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。实验证明，其抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。具有预防癌症、增进视力、改善睡眠、调节内分泌紊乱、抗辐射、预防心脑血管疾病、保护肝脏的作用。
（四）天然的减肥元素——覆盆子酮
树莓中含有的大量覆盆子酮，具有很好的减肥功能，促进人体新陈代谢，降低体内脂肪含量，治疗因肥胖导致的疾病。
（五）天然阿斯匹林——“水杨酸”
水杨酸可解热镇痛、防治感冒、抗血凝，可降低糖尿病患者并发症、减少心脑血管疾病的发生。并有美容养颜的作用。
（六）树莓中的绿原酸
绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗骨骼老化、保肝利胆、降血压、降血脂、清除自由基的作用，并对心血管具有保护作用。
（七）树莓中的槲皮素
槲皮素能显著抑制恶性细胞的生长，具有较好的祛痰、止咳，平喘作用。还有降低血压、降血脂的作用。
（八）树莓中的对香豆酸
对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有不同程度的抑制作用；实验证明，有降血脂、杀菌作用。
（九）树莓中的硒
硒有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、增强生殖功能的作用，生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关。
（九）人体必需的氨基酸
树莓中含有17种以上氨基酸，包括8种人体不能合成的“人体必需的氨基酸”（即：甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸）。能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化。
