芹菜炒鸡蛋怎么做才好吃
芹菜炒鸡蛋治老年人便秘，将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分册轿迹有效。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
四类人群不能吃芹菜叶
1、血压低人群：芹菜叶有很明显的降血压作用，血压偏低的人群最好不要吃芹菜叶，芹菜也要尽量少吃。
2、生育期的男性：有研究发现，芹菜叶吃得多了，对体内的雄性激素有抑制效果，影响精子的质量，食用过量的芹菜叶会影响生育。
3、过敏人群：芹菜叶吃得多了，会导致体内光敏感物质的不断增加，在日光下或者其他强光下，会出现过敏症状，例如日光性皮肤炎等症状。
4、脾胃虚寒群：芹菜叶本身属于寒性食物，脾虚胃寒的人群要尽量少吃州并，过多食用芹菜叶可能会导致消化不良等疾病。
以上内容参考：人民网-芹菜的功效与作用 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
以上内容参考：人民网帆闭-芹菜不仅能降压 还有很多“神奇”功效
以上内容参考：人民网-芹菜叶有毒不能吃吗？ 四类人群不宜食用
芹菜炒鸡蛋的功效是什么呢
芹菜炒鸡蛋治老年人便秘，将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。
1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
3、清热解毒：气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身斗丛体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
4、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。
芹菜日常生活妙招：
1、吃芹菜空码樱能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。
2、 芹菜叶擦敷能除鸡眼
将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可模弯消失。
以上内容参考 人民网-芹菜的功效与作用 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
