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鱿鱼要改花刀的话是改鱿鱼的里面。就是没有膜的那一面。(肚子里面啦就是)
膜,可以吃,但是嚼不动,一般没人吃。
再告诉你一个常识吧反正也没事干。以后凡是花刀的原料比如:猪腰子,墨鱼什么的,都是从里面改花刀才会卷。
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