元胡的功效与作用及食用方法
元胡是为罂粟科紫堇属多年生草本植物，与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”。那么你知道元胡有哪些功效和作用吗？以下是我收集整理的关于元胡的作用与功效，希望对你有帮助。
元胡的功效和作用
元胡是性温，味辛苦，入心、脾、肝、肺，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世。也可以用于全身各部气滞血瘀之痛，痛经，经闭，症瘕，产后瘀阻，跌扑损伤，疝气作痛。水煎服。
中医认为，元胡辛散、苦泄、温通，既入血分，又入气分，既能行血中之气，又能行气中之血， 气畅血行，通则不痛。临床证实本品止痛作用较乳香、没药、五灵脂为强，为中药中的止痛良药，对胃脘作痛及经行腹痛尤为效捷，配伍应用效果更佳。例如，配川楝子，用于气滞血瘀、脘腹疼痛;配小茴香、橘核、荔枝核、乌药等用治疝气痛;配当归、川芎、桂枝、赤芍用于四肢血滞疼痛;配当归、川芎、白芍、香附等，用于痛经。元胡一般经醋制后捣碎入药，可提高有效成分在煎液中的溶解度，从而增强疗效。
研究证实，元胡中可分离出15种生物碱，其中元胡甲素、乙素、丑素、癸素均有镇痛作用，尤以元胡乙素的镇痛、镇静作用最为显著。它是一种消旋四氢棕榈碱，与黄连素为同一类型的分子结构。与巴比妥类药物有协同作用，又能对抗苯丙胺和咖啡因的中枢兴奋作用。元胡乙素还具有抗5-HT的作用。延胡素乙素还可使甲状腺重量增加。去氢延胡素甲素，可增加冠脉血流量及心肌营养性血流，防止心肌缺血。皮下注射去氢元胡甲素，对大鼠的实验性胃溃疡，特别是幽门结扎或阿斯匹林诱发的胃溃疡有一定保护作用，对胃液分泌及胃酸均有抑制作用。
元胡的食用 方法(一)元胡炮制方法
元胡：拣去杂质，用水浸泡，洗净，晒晾，润至内外湿度均匀，切片或打碎。
酒元胡：取净元胡片或碎块，加黄酒拌匀，闷透，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。每元胡100kg，黄酒20kg。
醋元胡：取净元胡，用醋拌匀，浸润，至醋吸尽，置锅内用文火炒至微干，取出，放凉;或取净元胡，加醋置锅内共煮，至醋吸净，烘干，取出，放凉。(每元胡100斤，用醋20斤)。
(二)元胡食用药膳
元胡酒
原料：元胡、黄酒各适量。做法：将元胡研细末，备用。酒烧热后调药末5克，一日服两次。药膳功效：本酒活血散瘀、理气止痛，适用于产后恶露不尽、腹内疼痛等。
延胡益母草枣蛋
原料：元胡10克，枣15克，益母草30克，鸡蛋200克。做法：先将元胡、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋同煮，鸡蛋熟后，捞出去壳。将鸡蛋再次放回锅中，继续煮2—3分钟，去渣取汁，吃蛋喝汤即成。药膳功效：此方适量方可活血理气、化瘀止痛，很适合经行量少、血瘀腹痛、舌质紫黯有瘀点的患者食用。
元胡汤
主料：鸡蛋210克辅料：益母草30克元胡10克枣(干)15克、将元胡、益母草、大枣、鸡蛋，加清水适量，煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁
主料：黑米50克糯米100克辅料：枣(干)10克当归6克元胡3克调料：冰糖15克
详细步骤
糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
元胡以小布袋包好;
当归、红枣用冷水洗净;
锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
(三)元胡妙方集锦
治头痛：细辛3克，元胡、牛蒡子、半夏各10克，川芎、白芷各15克，清水煎煮，取汁温服，每日1剂，每日早晚各服用一次。
治经血不畅：川芎、砂仁各3克，红花、香附、乌药、生蒲黄各4.5克，元胡、当归、赤芍、熟艾各6克，生地9克，丹参12克，水煎服，每日1剂，每天早晚两次服用。
治慢性阑尾炎：元胡、丹皮各9克，木香、桃仁、大黄(后下)各10克，川楝子15克，金银花20 克，水煎服，每日1剂。
治恶露不尽：元胡、黄酒各适量，先将元胡研成细末，随量取黄酒烫热，冲调药末服用，每天服用2—3次。
治下痢腹痛：元胡3克，用米汤服下，即可减缓疼痛。
治跌打损伤：元胡炒黄，研成细末，每次服用2—3克，开水送服，也可加黄酒同服。
元胡用药禁忌血热气虚及孕妇忌服。
①《品汇精要》：妊娠不可服。
②《本草经疏》：经事先期及一切血热为病，法所应禁。
③《本草正》：产后血虚或经血枯少不利，气虚作痛者，皆大非所宜。
元胡鉴别方法理化鉴别
1、 取粉末2g，加硫酸溶液0.25ml/L 20 ml,振摇，滤过。取滤液2ml，加1%铁氰化钾溶液0.4 ml与1%三氯化铁溶液0.3 ml的混合液，即显深绿色，渐变深蓝色，放置后底部有较多深蓝色沉淀(酚类反应)。
2、 薄层层析：样品均为：元胡;标准品为：元胡乙素。
薄层层析样品液：取该品粉末1g，加80%乙醇50ml回流1小时，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加水10ml使溶解，加氨试液使成碱性,加乙醇提取2次，每次20ml，合并乙醇提取液，蒸干，残渣加乙醇溶解使成1ml，作为供试品溶液。
对照品液：取元胡乙素对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
展开：2%氢氧化钠水溶液硅胶G薄层板，以正己烷-氯仿-甲醇(7：5：4：1)为展开剂，展距8cm。
显色：依次喷稀碘化铋钾试液和亚硝酸钠乙醇溶液，日光下检视，供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上显相同的棕色色斑。
化学鉴别
1、取该品粉末2g，加硫酸液0.25mol/L20ml，振摇片刻，滤过。取滤液2ml，加1%铁氰化钾溶液0.4ml与1%三氯化铁溶液0.3ml的混合液，即显深绿色，放置后底部有较多深蓝色沉淀。(酚类反应)
2、取该品粉末2g，加10%醋酸20ml,振摇片刻，滤过。取滤液2ml，滴加碘化铋钾试液，立即产生桔红色沉淀。(生物碱反应)
藜芦是什么东西
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五灵脂是什么东西
五灵脂是哺乳纲、鼯鼠科动物复齿鼯鼠（寒号鸟）、飞鼠或其它近缘动物的粪便，可用于瘀血内阻、血不归经之出血，如妇女崩漏经多，色紫多块，少腹刺痛。既可单味炒研末，温酒送服，又可与其他药物配合使用。
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五灵脂的功效与作用
五灵脂性味甘温，无毒，入肝经，具有疏通血脉，散瘀止痛的功效；是妇科要药。主治血滞、经闭、腹痛；胸胁刺痛跌扑肿痛和蛇虫咬伤等症。
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五灵脂的用法用量
内服：煎汤，510g；或入丸、散。外用：适量，研末撒或调敷。
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五灵脂的使用禁忌
1.人参畏五灵脂(《本草纲目》：“恶人参，损人。”)，也就是说人参不能与五灵脂同用，否则容易引起中毒。
2.孕妇慎用。《本草经疏》曰：“血瘦腹痛，血虚经闭，产后失血过多发晕，心虚有火作痛，病属无瘀滞者，皆所当忌。”
