人通过饮食摄取的营养物质主要有六大类，即蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质主要存在于粮食、豆类、蛋类、肉类食品中。
脂肪的食物来源主要是肉类、豆类食品。
维生素它们主要存于蔬菜、水果、动物内脏等食品中。
各种矿物质广泛分布于日常食品中，如果膳食调配不当或偏食，极易发生缺乏。
水被誉为生命之源。人若一时得不到食物，只要有水，靠体内营养储备，尚可维持数日或数十天，但若没有水，很快就会死亡。
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鹅口疮《钟主任说育儿》鹅口疮多见于新生儿或者小婴儿，它潜藏在口腔中，容易和奶渍混在一起，让家长难以分辨，甚至误以为是“舌。
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即瓜蒌除去瓤及种子的果皮具有清肺化痰、行气宽胸的功效用于治疗脘腹胀满、胸膈痞闷以及肺热咳嗽、痰稠不易咳出近年来还常用治冠。
栝楼具有清热解毒的功效可清除体内的热毒和湿毒减轻发热、口渴、咽干等症状。栝楼可刺激肝脏分泌胆汁促进胆汁排泄有助于消化和吸。
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蛇脱皮的功效与作用祛风定惊中医上常用的动物类中药之一味咸性平入肝经具有极好的祛风定惊的作用适用于小儿癫痫、小儿惊风、抽搐。
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