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金银花的功效与作用
核心功效：
预防高血脂、消炎杀菌、清肝利胆
金盏花的简介
金盏花为菊科两年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。
功效作用
1、预防高血脂，金盏花中含有一些天然皂苷，这种物质能降低血液中的胆固醇也能净化血液，加快血液流动，它能防止血脂，血压升高，也能防止动脉硬化，对维持人体心血管健康有十分重要的作用。还能促进免疫细胞再生，经常食用能提高人体免疫力。
2、消炎杀菌，金盏花中含有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种致病菌，可以防止皮肤炎症和粘膜炎症发生。金盏花中含有丰富的维生素和多糖，这些物质可以防止色素堆积，也能加快皮肤细胞再生与代谢，经常食用能提高皮肤弹性延缓皮肤衰老。
3、清肝利胆，金盏花能促进胆汁分泌，也能提高肝胆功能，对人类的胆囊炎和肝炎都有明显预防作用，另外它还能加快溃疡面愈合，人们在出现胃溃疡和12指肠溃疡时，多服用一些金盏花，对病情恢复也大有好处。金盏花中还含有一些天然抗病毒抗癌成分，它们能阻止人体细胞癌变，经常服用能预防癌症发生。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
阴虚咳嗽者、风热咳嗽者、糖尿病患者、孕妇
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
金盏花茶：将一大匙的干燥金盏菊花瓣放入一个茶杯中，用开水进行冲泡，加盖焖大约3--5分钟即可。
金盏花薄荷茶：将干燥金盏花用热水冲一下，再浸泡30秒后洗净。然后将金盏花和薄荷一起放入壶中，加入500毫升热开水，浸泡30秒即可。
金盏花的功效与作用是什么呢?金盏花的食用方法是什么呢?很多花草茶虽好，也要掌握正确的冲泡方法才是王道~
金盏花的作用
1、金盏花富含矿物质磷和维生素b，可防治失眠，降低焦虑和神经衰弱。还具有保护视力、治疗淋巴腺炎、养肝明目、美容养颜，解毒消炎等多种功效。
2、金盏花性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的作用，还有助治疗胃痛及胃溃疡，对消炎、杀菌、促进血液回圈有非常大的帮助。在重感冒的时候饮用还可退烧。
3、保护消化系统，增强肝脏功能，还可以治疗痔疮。饮用金盏花茶，能发汗、清湿热、利尿。它的花还能制作成沙拉，或用于烹调以增加色香味。因此金盏花被公认为药食兼备的最佳食物。
4、食用金盏花可以减轻经期的疼痛，缓解经痛， *** 胆汁分泌，分解脂肪，我建议经常痛经的女性朋友不妨多加饮用。对治疗消化系统溃疡及淋巴结炎也有非好的效果。
6、金盏花外用也是功效强大的中药草，外用具有很好的杀菌作用，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌、抗霉、收敛、防溃烂的功效，并且还可减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可使肌肤变得洁净细腻。
金盏花的功效:
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，
糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。金盏花的营养价值：
金盏花不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金盏菊茶的泡法很简单：
将金盏菊放入杯或壶中，加入开水，闷泡3～5分钟，加蜂蜜调味即可，当然也可以直接放2-3多在茶杯中当茶叶(不可过量)
金盏花的禁忌：
吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，
因所含有机酸会 *** 胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
