盒装内酯豆腐能做豆腐脑吗
主料:内酯豆腐1盒。
辅料:香油适量、盐适量、老醋适量、生抽适量、小葱适量、蒜适量。
凉拌内酯豆腐的做法:
1、内酯豆腐洗净,放入盘中,上锅蒸10分钟;
2、蒸豆腐的时间,准备葱蒜;
3、葱蒜切末,放于碗中;
4、再加入老醋,生抽,香油,拌匀;
5、蒸好的豆腐倒掉水分,晾凉;
6、为便于食用,用刀划开,成小块状;
7、浇上准备好的调味汁,即可;
8、成品图。
内酯豆腐可以凉拌吗?
可以。
主料:内酯豆腐1盒、香菜1根、松花蛋1个。
辅料:生抽2勺、芝麻油1勺、陈醋1勺、白糖少许。
步骤:
1、准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用。
2、准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用。
3、用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块,这一步在盘子里就可以操作。
4、松花蛋切碎和香菜切碎,放到豆腐上,在浇上陈醋,生抽和芝麻油就可以了!红辣椒我只是做了点缀用,如果您也想这道菜更好看,建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。这道菜里不用在加盐了,因为生抽里的咸味就足够了。