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十种不升糖6大主食是什么食物
不升糖指数低的主食，由藜麦面、荞麦面、粉丝、黑米、粟米、藕粉、通心粉做成的主食，还有粗粮，如玉米、燕麦、大豆、黑豆、芋头等可以掺杂着一起吃。
食物中的不同营养成分对血糖的影响不一样，其中糖和碳水化合物影响最大，其次是蛋白质，单纯脂肪对血糖影响很小，青菜等食物基本不影响血糖。
糖尿病患者摄入高热量的食物，会使血糖迅速升高，引起餐后高血糖，影响血糖的控制，甚至可能引发其他并发症，所以说，糖尿病患者饮食的根本措施是控制糖和淀粉的摄入。
无糖低脂主食
无糖低糖的主食有燕麦、荞麦和玉米等。任何主食基本上都含有糖分，但有的食物含糖量高，有的食物含糖量相对较低。燕麦作为粗粮主食中的代表食品，是高营养、高能量的一种食物，富含有充足的水溶性纤维素和极少的糖分。主要食物，除蔬菜肉类等以外的食物，一般指用粮食制成的，如米饭、馒头等。
主食的含义
主食就是指餐桌上的主要食物，人类所需能量的主要来源，比如蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等。以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说，主食中多含有碳水化合物。
