全脂奶粉和脱脂乳粉是市面上常见的奶粉种类,它们有哪些区别呢
🥛全脂奶粉
它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。
🥛脱脂乳粉
牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
👶婴幼儿奶粉
对于你的孩子,只有50天,还是吃专门的婴幼儿奶粉吧,这种奶粉一般为分阶段配制,分别适于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素进行了全面的强化和调整。
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别:
1、脂肪含量不同
脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去的奶粉,脂肪含量低于1%。全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%。
2、营养价值不同
牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中,如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去;脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量比全脂奶粉低。
3、口感风味不同
牛奶之所以有特别的香气,全靠脂肪中的挥发性成分,如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来味道比较淡。所以从口感上来说,脱脂奶粉没有全脂奶粉香浓。