桑葚酒的功效与作用及禁忌食用方法
1、桑葚酒具有滋补、养身及补血之功效与作用。
2、桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
3、桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。
桑子酒的功效与作用子
桑子酒具有保护眼睛、延缓衰老、补益气血、美容养颜、滋养头发、防癌抗癌、防止血管硬化、生津润燥以及提高人体免疫力等功效与作用。桑子酒就是桑葚酒，含有人体所需的是八种氨基酸以及多种微量元素。
桑子酒的功效与作用
桑子就是所谓的桑葚，又叫做桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿等。桑葚是桑树的果实，四人们常食用的水果之一，其口感味甜汁多。
桑葚不仅可以直接食用，而且还可以泡酒喝。将桑葚洗干净之后放入白酒中，再加入适量白糖，密封浸泡一个月之后就可以饮用了。
桑葚酒又叫紫酒，不仅是果酒的一种，而且还是水果酒中的极品。优质的桑葚酒营养价值很高，含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等营养成分。
除此之外，桑葚酒中还含有人体所需的十八种氨基酸以及多种微量元素。可以知道的是，桑葚酒包含了红葡萄酒中所有的营养成分。
桑葚酒里的青花素和微量元素——硒可以阻止身体内的氧化反应，清除身体内的自由基，从而达到延缓衰老的效果。再就是，青花素可以增强眼睛抗辐射的能力，可以保护眼睛。
常喝桑葚酒可以改善面色暗黄、皮肤干燥等症状，使得肌肤变得细嫩起来，从而达到美容养颜的作用。还有，桑葚酒可以促进头皮毛囊的再生，可以修复损伤的头发。
