人们都知道，外国人早餐离不开牛奶，而中国人早餐喜欢喝豆浆。然而，任何事情都有利和弊两个方面，喝豆浆也是如此。你知道吗？ 豆浆好的一面是：专家认为，豆浆具有强身健骨和防止动脉硬化的功效。 豆浆坏的一面是：专家指出，豆浆有抗营养作用，影响人体消化吸收养分。它含有的皂角素、抑制剂等，都是对人体不利的物质。 豆浆的好处和坏处 解决的方法：专家说，克服豆浆这一弊端的方法就是煮熟再喝；常喝豆浆的人要补充微量元素锌。 那什么人不能喝豆浆呢？专家告诫，胃溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜喝豆浆或豆花，以免引起肠呜、腹胀、胃肠胀气症状，或导致胃酸过多加重病情。
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