手术后不能吃的发物有哪些菜
现代临床研究证实,忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义.所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病. 发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1.食用菌类 主要有蘑菇,香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛,肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒. 2.海腥类 主要有带鱼,黄鱼,鲳鱼,蚌肉,虾,螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘,荨麻疹等,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病. 3.蔬菜类 主要有竹笋,芥菜,南瓜,菠菜,雪里蕻,茄子等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒. 4.果品类 主要有桃子,杏,芒果等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈,疮,疽,疖,虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨.5.禽畜类 主要有公鸡,鸡头,猪头肉,老母猪肉,鹅肉,鸡翅,鸡爪,牛羊马驴狗鹿肉等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛,肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎,过敏,高血脂,高热,肾脏病,腹泻病人,更不宜多吃.原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应. 此外,属于发物的还有獐肉,腐乳及葱,蒜,韭菜,荆芥,桂皮,白芷,芥末,胡椒,花椒等辛辣调料等,酒,醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用……发物能诱发或加重某些疾病,但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用,食疗上还用于治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,食用蘑菇,竹笋等发物,可起到助其透发,缩短病程的作用.又如多食海腥发物以催发牛痘等,都是利用了发物具有的透发作用. 可以食用豆腐,白菜,花椰菜,四季豆,花生,凉粉,青萝卜,白萝卜,豆芽,黄瓜,山药,粉丝,包头菜,菜瓜,腐竹,豆角等清淡菜……
手术后不能吃的发物有哪些菜
手术后不能吃的发物
手术后要注意饮食，有些食物进食后会影响伤口愈合，特别是一些发性食物，如羊肉、牛肉、海鱼、海虾等。还有手术后少吃油炸、烧烤、腌制食物，要戒烟酒，不吃葱、生姜、大蒜、麻椒等调料类食品，以免影响伤口愈合。多吃些瘦猪肉、鸡肉、淡水鱼等高蛋白食物，促进伤口愈合，注意伤口卫生，按时换药。
“手术以后哪些发的物质不能吃这个因人而异。如果是小型手术，比如体表小手术，这种情况下对于食物没有严格的禁忌，日常饮食基本上就能够满足需求，不需要有特别的忌口。但是有比较大型手术，这种情况下饮食上还是有讲究的，首先发物质是不能够吃的，例如鱼、鸡蛋、鸡肉等等，最好少吃。另外最好不要吃辛辣刺激性食物、生冷食物或者是不容易消化的食物也不能够吃。还要戒烟、戒酒，这样才有利于恢复。”
手术后不能吃的发物有哪些菜
发物是指一些可能会导致伤口愈合之后出现瘢痕增生的食物，主要是一些富含蛋白质和辛辣、刺激性，容易诱发或者加重病情的食物，比如羊肉、牛肉、海鲜等，主要是根据自身的体质以及病情的情况。手术后的患者尽量不要吃海鲜、牛肉，会影响脾胃的消化功能，影响伤口的恢复，比如过敏性体质或者过敏性哮喘的人群，尽量不要吃海鲜，以免诱发过敏或者加重病情。手术后不能喝酒，不能吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒以及胡椒等食物，不能吃刺激性的食物，比如芥末之类的食物也不能吃，以免对身体恢复造成影响，配合医生进行药物方面的抗感染等治疗会好的快一些。
手术后不能吃的发物有哪些食物
发物是指一些可能会导致伤口不容易愈合的食物，主要是一些富含蛋白质和辛辣、刺激性，容易诱发或者加重病情的食物，比如羊肉、牛肉、海鲜等，主要是根据自身的体质以及病情的情况。手术后的患者尽量不要吃海鲜、牛肉，会影响脾胃的消化功能，影响伤口的恢复，比如过敏性体质或者过敏性哮喘的人群，尽量不要吃海鲜，以免诱发过敏或者加重病情。
