冬天芒果怎样催熟
1、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里面，然后在纸袋或塑料袋里面放入几个香蕉或苹果，扎紧纸袋口或者塑料袋口，一般过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。
2、大米催熟法
把芒果放进米缸里面，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透，是非常方便的。
3、高温催熟法
把芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用了。
4、化学催熟法
可以使用催熟剂进行催熟的，因为催熟剂中含有乙烯利或石灰等催熟剂，使用后很快就可以把芒果催熟，少量使用对人类危害不大，可以把它稀释以后直接喷在芒果的表面上，然后把芒果包装好，一般过两天以后芒果就会全部变黄，这时就把芒果催熟了。
芒果怎么催熟不会烂
芒果催熟方法如下：
1、水果催熟：把芒果和其他水果放到一个袋子中，如苹果、香蕉，等待2-3天就能吃了。
2、高温催熟：将芒果用报纸包好，放到温暖的位置，放置3-5天也可以成熟。
3、大米催熟：把芒果放到大米中，它产生高温和散发出来的乙烯能让芒果成熟。
4、正常催熟：不着急吃的话，直接芒果放到箱子里，摆放到避光处。
芒果成熟度判断
1、看软硬
按压表皮可感受果肉有下陷变软，则为成熟，反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果过硬或过软都说明质量不佳。
2、看颜色
部分品种的绿色芒果成熟后皮色会是橙黄色，未熟时是青绿色。而切开芒果，果核是硬的，果肉是黄色，为熟果，若果核是软的，果肉为白色或绿色则未熟。
3、水中测试
将芒果放入水中测试，沉下去的说明熟了，浮在表面的则是没熟。
4、闻味道
闻闻芒果，带有芒果酸甜果香味的就熟了，而带有青涩味或无味的则是没熟。
