本文向给大家分享火腿用热水还是冷水泡相关知识，同时小编也会对金华火腿炒之前要蒸熟吗进行解释，如果能解决您在火腿用热水还是冷水泡方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
包粽子的红豆要泡吗?
包粽子红豆要煮熟，包粽子的叶子要泡8个小时左右，粽叶可以用冷水，也可以用热水
包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽。
南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2023年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
煮冷面用先泡一下吗?
用料
主料：面条适量
辅料：鸡蛋1个、鸡精3克、生抽半勺、植物油1小勺、白糖、开水、盐、老抽适量
火腿40克、西红柿20克、绿豆芽、黄瓜50克、姜10克
冷面的制作步骤
面条下入开水锅中，煮熟后捞出，用凉水浸凉，捞出控去多余水份备用
鸡蛋打入碗中，加少许盐，拌匀。锅烧热后，倒入油，油温略高后，倒入蛋液，晃动锅，均匀铺满锅底，小火煎至蛋液凝固
煎好的蛋皮，晾凉后，切条
豆芽洗净，煮锅中放适量水，水开后倒入豆芽，煮熟，捞出用冷水浸凉，再捞出去多余水份备用
黄瓜洗净，切丝；火腿切条；西红柿切块；糖、醋、生姜切丝。面放入盘中，在上面依次摆上黄瓜、蛋皮、火腿、豆芽、西红柿、糖、醋、生姜
小碗中放入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、纯净水适量，拌匀成调料汁，浇在面条上，食用时拌匀即可
