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对于女孩子来说，更多在意是自己的“面子工程”，常常会炖些养颜的甜品来吃。银耳炖雪蛤，就是这样一道好吃又护肤养颜的甜品，它具有养颜美容、补中益气、提高免疫力、增强抵抗力的功效， 多吃它会皮肤光泽，越来越漂亮。但是这甜品里面的糖又是爱美的美眉的大敌，所以不如我们用蜂蜜来代替吧。 加入了龙眼蜂蜜的“火龙果雪蛤银耳蜜羹”，比起砂糖少了许甜腻，而多了些花香，吃着它更清爽愉悦， 让我们的生活多了些甜蜜。
材料
雪蛤 银耳 火龙果 蜂蜜 姜片
做法
1. 准备好原材料， 银耳和雪蛤分别加水泡发；
2. 将泡好的银耳撕成小块，加入适量的水， 放入电饭煲中；
3. 按下电饭煲煮粥功能键；
4. 将泡发的雪蛤里面的黑筋与杂质清洗干净；
5. 加入少许水和几片姜与雪蛤一起煮上二、三分钟；
6. 沥干水分后将姜片捞出；
7. 待银耳煮到大约三分之二的时间后加入雪蛤继续煮；
8. 直到完全煮好盛入碗中；
9. 用挖球器将红龙果挖出小球；
10. 将火龙果小球放入已温凉的雪蛤银耳汤中；
11. 加入适量的蜂蜜；
12. 搅拌均匀即可吃了。
木瓜炖雪蛤的功效与作用是美容养肤
木瓜炖雪蛤做法一
材料
木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块
做法
1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。
2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。
3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
小诀窍
1、雪蛤膏一次不宜进食过量，以免吸收过多激素。
2、一周吃一次雪蛤膏己足够了。
3、挑靓雪蛤膏首先要看产地，认准东北林蛙所出产的，以完整少碎片的为佳。
4、靓的雪蛤色泽偏白、肉厚、带有清淡的鱼腥味，浸发后的雪蛤可以达到1比60的比例。
做法二，
材料
甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水
做法
1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水，再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).
2.煲好后倒去热水，再换冷水，这样就很容易拣去其杂质，黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.
3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)
4.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内，注入煲好的雪蛤膏，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可
做法三，
材料
雪蛤，木瓜，冰糖，牛奶
做法
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
3.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用（也可不加牛奶）。
做法四，
材料
原料：雪蛤膏10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升
器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗（泡发用）
做法
【泡发过程】：
1、将10克雪蛤膏放入干净容器中，加适量温水浸泡。
2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发。
3、大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。
4、此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来不要。
5、略微冲洗，放入小煮锅中，加几丝姜去腥，煮开即可关火，沥干备用。
【蒸制过程】：
1、将木瓜切半，里面的籽去除，雪蛤加入其中，同时放入冰糖。
2、蒸锅中将水烧开，放入木瓜雪蛤，盖上盖子，中火慢慢蒸1小时。
3、最后倒入椰奶或牛奶，继续蒸10分钟即可。
