脂溶性维生素是什么样子
营养知识科普脂溶性-维生素K
维生素K
抗凝血因子
维生素K在室温是黄色油状物，其他衍生物在室温为黄色结晶。它们溶于脂肪及脂溶剂而不溶于水，对光和碱敏感，但对热和氧化剂相对稳定。
大部分组织的维生素K浓度较低含量较高的是肝脏、肾上腺、骨髓、肾脏与淋巴管在组织中主要位于细胞膜，是维生素K的混合物，即有多种形式来自肠道细菌。
生理功能
其主要生理功能如下
1.血液凝固作用;
2.在骨代谢中的作用
维生素K缺乏
由于维生素K来源丰富，正常人肠道微生物能合成维生素K，所以很少发生维生素K缺乏。
导致缺乏的主要疾病是“新生儿出血症这是由于维生素K的胎盘转运很少，出生时维生素K的储存量有限，肠道细菌丛尚未建立，合成维生素K的额能力较弱所致其后果将产生内脏出血和中枢神经系统损伤，并有高死亡率。
膳食参考摄入量
中国营养学会2023年提出的膳食维生素K参考摄入量:成人80ug/d。
食物来源:
维生素K1是绿色植物中叶绿体的组成成分故绿色蔬菜含量丰富，动物肝脏、鱼类的含量也较高，而水果和谷物含量较少，肉类和乳制品含量中等。
维生素k1是药吗
维生素k1注射液不是抗生素。
维生素k1属维生素类药物，是肝脏合成因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ所必须的物质。维生素K1注射液是2023版国家基本药物目录品种，主要用于各种维生素K缺乏引起的出血性疾病的治疗。2023年12月，国家食药局通报称维生素K1注射液存过敏风险。
适应症状
本品为肝内合成凝血酶原的必需物质，当缺乏时可造成凝血障碍。当血液中维生素K1注射液凝血酶原缺乏时，血液的凝固就会出现迟缓，这时，补充适量的维生素K1可促使肝脏合成凝血酶原，起到止血的作用。维生素K1作为医药制剂，在临床上应用于凝血酶过低症、维生素K1缺乏症、新生儿自然出血症的防治以及梗阻性黄疸、胆瘘、慢性腹泻等所致出血，香豆素类、水杨酸钠等所致的低凝血酶原血症。维生素还具有镇痛、缓解支气管痉挛的作用，对内脏平滑肌绞痛、胆管痉挛、肠痉挛引起的绞痛有明显的效果。维生素K1还可以用于多维食品和禽畜饲料的添加剂。
