维生素k1是水溶性的吗
(1)维生素K1是脂溶性维生素，不易溶于水，所以一般的酸碱水溶液不容易溶解VK1，要溶解也要溶在有机溶剂里
(2)然后，维生素K1一般不和酸碱反应
(3)VK1会受到氧化还原反应的影响
所以如果溶液中有氧化性(比如氧化性酸，或在加热条件下与氧气接触)或还原性的物质(如金属Zn)，VK1会发生反应；若没有氧化剂/还原剂，VK1在酸或碱溶液中很稳定
孕妇维生素k1偏高应怎么办
维生素有很多种，不同的分类方式，比如说我们常见的油脂溶性维生素和水溶性维生素，每种维生素的含量在体内都是需要有一定的范围的，那么孕妇维生素K1偏高应该少吃什么呢?下面由我为你解答。
孕妇维生素k1偏高应少吃什么
有一些孕妇复合维生素中确实含有烟酰胺，孕妇在服用之前应该认真阅读说明书，毕竟市面上的孕妇维生素品牌如此多，既然是专门给孕妇吃，那么肯定没有什么影响。不过烟酰胺是维生素B3的一种，有的人吃了会出现头晕、恶心、食欲不振等情况。我建议孕妇最好是在医生的指导下服用，不要自己盲目地补充。
维生素k1的主要生理功效是参与肝内合成凝血因子，能够用于梗阻性黄疸、早产儿、维生素K缺乏所导致的出血。而孕妇维生素k1指标偏高也是会对胎儿有一定的影响，严重的会直接导致胎儿发育障碍。
总之，日常生活中孕妇尽量避免大量服用维生素K制剂，如果身体缺乏维生素K，可以多摄入富含维生素K的食物，如菠菜、菜花、莴苣等。这些天然的维生素K摄入过量也不会对人体健康有太大影响的，但是也有部分孕妇缺乏维生素K，所以必要时可以在医生的指导下服用维生素K制剂。除了吃一些含维生素K多的补品以外可以从食物中获取,食物种类： 牛肝,鱼肝油,蛋黄,乳酪,优酪乳,海藻,紫花苜蓿,菠菜,甘蓝菜,莴苣,花椰菜,豌豆,香菜,大豆油.
孕妇如何补充维生素k
维生素K分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素K1和肠道细菌(如大肠杆菌)合成的维生素K2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素K1和K2。 脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，水溶性维生素K吸收不需要胆汁。孕妇吃的话，对于胎儿不会有太大的影响，是可以服用的，但是不要服用的太多。
孕妇怀孕之后，身体就会发生改变，没有以前好。很多孕妇为了增强体质，就会吃很多补充能量的东西，在吃的时候最好先要知道它是不是适合孕妇来吃。维生素K的话，孕妇是可以的，只是不要服用的太多就行。身体不却的话，最好也不要吃。
人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。
