四种人不宜吃木薯
1、吃了木薯后要禁忌吃什么：
（1）高蛋白食物、木薯分为甜木薯和苦木薯两种，其中的苦木薯含有一定的毒素，即使经过浸泡、烹饪等处理后，仍然会有少量的毒素残留，这些毒素则需要人体的肝脏进行解毒，而高蛋白食物同样需要通过肝脏代谢，若是两者同时食用，会加重肝脏的负担，增加木薯中毒的几率。
（2）酒制品、肝脏是人体的解毒器官，人体摄入酒精后需要通过肝脏进行代谢解毒，而木薯中的毒素也需要通过肝脏，若是在食用木薯时，再大量饮酒，则会加重肝脏负担，使中毒的可能性加大。
（3）苦杏仁、苦杏仁中也含有一定的毒素，它与木薯一起食用，可能会因为毒素的混合而增强毒性，从而容易出现中毒反应。
2、木薯粉的作用与功效：木薯粉是一种淀粉，具有以下功效：木薯粉可以消肿止痛，治疗跌打损伤、外伤、各种皮癣，都可以用木薯粉进行治疗，可以取得良好的治疗效果。木薯粉是一种保健功能特别出色的食品，含有多种氨基酸和微量元素，人体可以很快吸收，可以保肝，健脾，和胃，滋养肌肤，提高人体的免疫力，经常食用还可以减少肿瘤的发生。
辣木薯作用
1）辣木具有强心作用，可以促进全身血液循环，从而改善脑部的供血状况，保证营气充而神安得寐；
2）辣木具有补养全身气血的作用，从而解除因衰弱疲劳所致不寐。辣木籽在胃壁上吸收好，辣木籽的钙还能清除紧张情绪，更助于老年人睡眠；
3）辣木具有良好的镇痛效能，最适宜疼痛不寐者；
4）失血、贫血导致不寐者，服用辣木最为适宜，因为辣木具有止血、生血、活血之功效。
调理脾胃
随着年龄的增加，人体肠胃的消化功能逐渐下降，肠胃消化功能差、微量元素缺乏、能量失衡和营养性疾病是老年人常见的现象。研究发现，老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因此老年人稍一吃多，不注意饮食，就会有肚子胀、不消化等肠胃疾病发生。
辣木的四种功效，可以调理脾胃：
1）中医上注重滋养胃阴，益胃生津是辣木的一个显著功效，正好契合了中医通过滋养胃阴来养胃、治胃病的理念；
2）辣木能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良的症状；
3）辣木能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；
4）辣木对脾胃病中的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。
老年人食用辣木产品的功效
心脑血管
辣木营养丰富，一粒辣木籽含有36种矿物质、20种氨基酸、46种抗氧素，是高蛋低脂，营养均衡，无胆固醇的食品。研究证实辣木有抵抗糖尿病的功效，日常常吃辣木籽，可保护心血管的健康，缓解及辅疗“三高”疾病，预防动脉粥样硬化和心肌缺血，很适合老年人养生保健。
老年人食用辣木产品的功效
1）降血脂：辣木含有槲皮素、山奈酚这两种元素，可以起到增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助；
2）降血压：针对高血压患者，辣木可以平稳降压，改善动脉血管、静脉血管、微循环血流量；针对血压低的患者，辣木可以扭转血管塑性，改善微循环，使回心血流量增加，以达到回升正常血压的目的。
3）降血糖：糖尿病患者是由于人体无法分泌胰岛素，或分泌不足，或胰岛素活性过低，导致血液中血糖过高，而身体各器官部位无法吸收利用血糖。辣木籽含有丰富的降糖物质，首先可以促进分泌活性更强的胰岛素，再者增强身体脏腑对糖的利用和吸收。
4）心 脏：辣木能全方位改善心脏环境以及心脏本身，对老年人更适合。
木薯酒的制作方法
辣木薯泡酒的话，需谨慎，需按配方搭配泡，方才妥当，不要自己随意搭配，可单独泡酒，将准备好的辣木薯，放入泡酒容器中，再倒入白酒浸泡，一般浸泡1个月左右即可。
