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胆固醇高的食物禁忌
胆固醇高是很普遍的现象，胆固醇有很多种原因引起，这种情况困扰了很多的人，胆固醇高的患者在饮食上特别的需要注意，有很多的食物是不能吃的，下面我们一起来了解了解吧！
胆固醇高不能吃什么
1.减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。
2.生活中的蛋黄胆固醇的含量是很高的的，包括鱼子，鱿鱼含量都是很高，所以尽量不要吃。
3.严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。
4.不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。
5.糖分是胆固醇的原料，这是很多人都知道的，所以精致的挑食生活要少吃。
6.高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。
胆固醇高吃什么好
1.蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。
2.总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
3.每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
4.胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
胆固醇高的食疗方法
1.燕麦片：研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，减肥水果如：苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
2.胆固醇高吃鱼类，特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类，如果你超重了减肥吧，不要吃那么多肉类，多吃鱼类特别是海鱼最好。
3.早餐一碗燕麦粥。每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
4.午餐半碗豆。豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
总胆固醇偏高吃什么药可以降低
问题一：血脂高总胆固醇高适合吃什么食物 胆固醇偏高时，即使服用了降胆固醇药物，如果饮食不合理，便不能把胆固醇长期控制在目标值以下，所以饮食控制和适量动动，对于总胆固醇偏高者而言，比较重要，要引起注意。那么总胆固醇偏高吃什么好呢？专家指出总胆固醇偏高饮食要注意以下事项。 步骤/方法 动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。根据美国心脏病协会推荐的标准，总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。特别提示：1个鸡蛋黄中胆固醇含量通常为250~290毫克； 肥肉和荤油要少吃。总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。特别提示：饱和脂肪可使血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高，近而促进胆固醇偏高。 蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。所以总胆固醇偏高吃什么好，吃蔬菜水果和菌藻类很重要。 橄榄油、茶油、玉米油和菜子油可与豆油、花生油等植物油搭配食用。这些食物中含有单不饱和脂肪酸，大研究证明，单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而降低总胆固醇。所以总胆固醇偏高吃什么好？这些食物需要吃。 鱼油和卵磷脂需要吃。二者可降低甘油三脂，降低血脂，而降胆固醇的作用较小，甘油三脂在人体内是胆固醇的帮凶，所以吃鱼油和卵磷脂对总胆固醇偏高者来说仍然是有用的。 燕麦片：除麦片外,苹果,橘类水果,干豆类如腰豆,黄豆,眉豆等也含丰富水溶性纤维. 豆制品：豆制品含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此应多吃豆浆,豆腐,黄豆. 鱼类：鱼中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血绣凝集,防止动脉硬化.鱼类中特别是三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类. 黑木耳,香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用.香菇有调节人体新陈代谢,降血脂,降血压作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量.
问题二：胆固醇高吃什么食物比较有效？ 胆固醇高的人要常吃以下10种食物：
苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的激营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
海带：含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。
牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
蜜橘：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
问题三：总胆固醇高吃啥好 许多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。 ③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。 ④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 ⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 ⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。 ⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。⑧ 其它类：如蕃楸草、禾箐草、山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
问题四：总胆固醇偏高不能吃什么 病情分析：总胆固醇偏高不能吃以下食物 意见建议：总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，总胆固醇偏高说明人体的肝和肺开始发生实质性的病变。 不要吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物内脏、各种动物油脂、椰子油，尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油，不要吃吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠等 樊荣强―山西省临汾市中医院 内科 医师 查看原帖>>
问题五：总胆固醇偏高不能吃什么 总胆固醇偏高不能吃以下食物。总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，总胆固醇偏高说明人体的肝和肺开始发生实质性的病变。 不要吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物内脏、各种动物油脂、椰子油，尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油，不要吃吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠等
问题六：总胆固醇偏高吃什么好 蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。总胆固醇偏高时肉、蛋、奶类食物中，肥肉和荤油要少吃。每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的。胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
问题七：胆固醇高吃什么保健品 引起总胆固醇偏高的原因有很多，包括阻塞性黄疸、肝细胞受损以及饮食不当，由此可见，饮食对总胆固醇偏高的患者影响还是比较大的。因此，当发现总胆固醇偏高时，可以多吃一些降胆固醇的食物。那么总胆固醇偏高吃什么好呢?
总胆固醇偏高吃什么好
蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。
总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
注意事项
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最后我提醒，总胆固醇偏高的患者一定要注意定期复查，以免错过治疗的最佳时期，因为总胆固醇偏高常见于肝脏疾病，所以饮食一定要注意保肝护肝。
问题八：总胆固醇和低密度脂蛋白偏高吃什么好 胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。 医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。
烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。不过，高胆固醇者可以使用深海鱼油有不错的保健作用，能降低三高(高血压、高胆固醇、高血脂)，对于深海鱼油，目前比较受推崇的有zhi元牌深海渔由软交壤。
问题九：总胆固醇高是怎么办 应该吃什么食物才好 不吃含胆固醇高的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等等。 多吃素食，平常可以多加锻炼
平常多吃蔬菜水果,适当补充肉类,鸡蛋,牛奶食物配合积极锻炼调节看看效果,自己观察看看.注意饮食要清淡为主,避免辛辣 *** 食物,养成规律饮食习惯
