尿酸的克星第一名 尿酸高应该禁吃哪些东西

尿酸高吃什么药好得快

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尿酸高的患者可以选择非布司他苯溴马隆等药物进行治疗。高尿酸血症属于慢性代谢性的疾病,尿酸是嘌呤的代谢产物。首先在生活方式上,我们要减少高嘌呤类食物的摄入,主要有动物内脏、海产品以及一些肉类等等。在药物选择上主要有两大类,一类为抑制尿酸生成的药物,如非布司他、别嘌醇。另一类为促进尿酸排泄的药物,如苯溴马隆。

吃火锅加醋会怎么样

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天气忽冷忽热,最适合吃个进补的火锅,但火锅总是会让人想到「痛风」,许多餐厅甚至还推出「海鲜痛风餐」,用「得到痛风」来强调自己的海鲜都很新鲜。不过对于医师来说,想要吃火锅又可以预防痛风,其实还是有一些小撇步。

能减少痛风的2个小迷思

一说到「痛风」,大家都会想到火锅, 因为火锅的汤底,或是海鲜这种配料都含有高普林(嘌呤),而嘌呤在代谢的时候,会产生尿酸、堆积在关节的地方,引起痛风 ;所以这2个都是诱发痛风的因素,但许多餐厅甚至还推出「海鲜痛风餐」,用「得到痛风」来强调自己的海鲜都很新鲜。

为了解决想吃火锅、又不想有尿酸的问题,也有许多「小撇步」出现,试图让自己能享受火锅的美味,但又不会有痛风的危机。

一、火锅里面加醋

在火锅里加醋,就是一个很常见的「小撇步」。因为尿酸在「酸性」的环境中比较容易结晶,而醋在人体中会变成碱性,可以增加体内的酸碱值,就不容易让尿酸形成结晶。也有名人出来说自己是靠著喝醋而改善痛风的,像是慈济医院台北分院副院长徐荣源。

对于风湿病医学会理事长蔡文展来说,「喝醋」的确在学理上可以通,也的确可以让尿酸不容易变成结晶,自然也就不容易「发作」痛风了;「但他们可能忽略了一件事,就是人体最多只能承受PH值7.4的碱性,再碱就会中毒,所以顶多只能让尿酸不容易结晶,但体内还是有很多尿酸。」

蔡文展说,这些尿酸会沉积在其他相对比较酸性的器官中,像是肾脏,造成肾结石、或是肾脏的伤害,也有人会堆积在血管里,变成心血管疾病,甚至造成不能勃起的性功能障碍。「喝醋只是不会痛而已,但其他地方还是会受伤!」

图片来源:iStock

二、不吃高普林的火锅

也有人会觉得,少吃高普林食物就可以避免得到痛风,但其实食物中的普林,只占了我们身体尿酸来源的20%,有80%的尿酸是身体在代谢的时候制造的,所以痛风并不完全是食物造成的。林口长庚医院风湿过敏免疫科主任余光辉说,其实会不会得痛风,还是跟体质有关。

「尤其是常有人讲豆类制品是高普林的食物,其实根本不是,拿去检测,普林值几乎是零!真正有高普林的食物,大概就像是海鲜、香菇,特别是鱼皮,其他都还好。」余光辉说。

图说/蔡文展理事长(左)、余光辉主任。

而蔡文展也提到,其实更容易引起痛风的,是人手一杯的「含糖饮料」(引起痛风的5个高危险因子第一名竟然是含糖饮料!),并不是传统认为的高普林食物,所以只要有意识、知道自己的尿酸指数,也知道自己是不是容易诱发痛风的高危险族,其实偶尔吃一次火锅是没关系的。

容易得痛风的人

男性(得病率是女性的9倍) 有痛风家族史 男性超过40岁、女性超过50岁 痛风可能已经发作,只是你不知道!

余光辉说,其实痛风很容易跟其他关节炎区分,因为它一定有几个明显的特色,自己也可以初步判断状况,赶快去找「免疫风湿科」的医师看诊,才能获得治疗。

痛风特色

反复发作(痛一下不痛、再痛一下不痛) 急性发作(每次发作时间顶多一星期,发作完就会像没事一样) 下肢小关节疼痛(或是下肢合并上肢) 疼痛的地方红、肿

余光辉说,痛风看起来好像只要不痛就好,但其实尿酸结晶会沉积在身体的不同器官,最后变成像是粉笔、石头大小的「痛风石」,造成上述说的肾结石、心肌梗塞、勃起障碍;「也有人因为痛风石压迫到脊椎,造成四肢瘫痪的,这是很严重的问题。」

所以如果有发作过一次痛风,都建议一定要持续追踪治疗,余光辉说,过去的痛风药物,多半是给消炎止痛药,治标不治本;但如果给了降低尿酸的药物,又容易造成药物过敏,所以很多人不愿意治疗。但现在已经有「不会过敏的新一代降尿酸药物」,也通过健保给付,吃3~6个月就可以控制得很好,如果有任何症状一定要好好治疗。

【蔡文展医师小档案】

现职:高雄医学大学医学系教授、高医附医过敏免疫风湿内科主治医师、风湿病医学会理事长 专长:风湿病与关节炎、自体免疫疾病、过敏病

【余光辉医师小档案】

现职:林口长庚医院风湿过敏免疫科主任 专长:痛风及高尿酸血症、类风湿关节炎、红斑性狼疮、过敏及气喘、下背痛脊椎炎

原文链接:https://www.jotong.cn/jijie/4248.html

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