本文向给大家分享菠萝蜜的功效与作用相关知识，同时小编也会对菠萝蜜的功效与禁忌进行解释，如果能解决您在菠萝蜜的功效与作用方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
菠萝蜜的功效与作用与禁忌
菠萝蜜的功效与作用及禁忌症
菠萝蜜的功效与作用及禁忌症，菠萝蜜原生产地于印度，是一种热带水果，菠萝蜜在成熟后能散发出诱人的果香，菠萝蜜中的果汁特别的鲜甜可口，以下分享菠萝蜜的功效与作用及禁忌症
菠萝蜜的功效与作用及禁忌症1
菠萝蜜的功效及作用：
1、菠萝蜜具有治疗感冒发烧。原理与降血脂比较类似，菠萝蜜含有丰富的微量元素，能有效的控制与降低支气管等疾病，具有一定的降温的效果；
2、菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。
3、菠萝蜜对于脑血栓的预防和控制也有非常好的效用。
4、菠萝蜜和银耳或燕窝一起炖服可以滋养女性的肤质，令美女们的肌肤像婴儿般的光滑润泽，女人们的护肤良品。常见的食用方法有菠萝蜜炖乳鸽，菠萝蜜牛柳，糯米酿菠萝蜜等，营养又美味，爱好烹饪的家庭主妇可以动手制作下，即营养又健康，并对健胃消食有很好功效。
菠萝蜜的禁忌情况
菠萝蜜中有一些可能会引起人体过敏的元素，在食用菠萝蜜时一定要多加注意。
菠萝蜜食物相克
1）菠萝蜜不适宜和白萝卜一起吃。
2）菠萝蜜也不宜和牛奶一块吃，两者同吃，菠萝蜜中的果酸会导致牛奶中的蛋白质凝固，影响牛奶里的蛋白质吸收和消化。
菠萝蜜的功效与作用及禁忌症2
菠萝蜜怎么吃 吃菠萝蜜要注意什么
1、菠萝蜜怎么吃
平时食用菠萝蜜时可以先用刀把菠萝从中间切开，再把它中间带有粘液的白色部分去掉，这时不要急着食用，要把其他果肉中上粘的粘液也去掉，随后把里面的黄色果肉取出来，把菠萝蜜核去掉不要，果肉可以直接吃，也可以放入冰箱冷藏几个小时以后再吃。
2、吃菠萝蜜要预防过敏
菠萝蜜这种水果中有大量的天然的粘液，这种物质是易过敏成分，平时大家吃菠萝蜜时，最好能戴上一次性的水套，避免它的粘液与自己的皮肤产生接触，以免让皮肤出现过敏反应，那些本身是过敏体质的人，在第一次吃菠萝蜜时要少吃，看看没有过敏反应以后才可以接着食用。
3、吃菠萝蜜时不能吃蜂蜜
平时大家吃菠萝蜜这种水果时一定要注意，不能把蜂蜜和它的一起吃，因为菠萝蜜的水分含量少，糖份含量多，如果在吃菠萝蜜的同时吃蜂蜜，会让它们在人体内产生一些气体，会让人们出现腹胀和胀气的症状，严重时会引发腹泻或者死亡，对身体健康十分不利。
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菠萝蜜的吃法
通常在市场上买新鲜的菠萝蜜。 回家后，你需要带上塑料手套，然后准备一把大水果刀，将食用油放在刀子表面，然后将菠萝蜜分成两份。
这时，你可以看到菠萝蜜的黄肉。 中间有一些白色的心。 用刀子去除白色核心。 然后取出里面的黄色肉，取出相同的核心，分离果肉和核心。 放在不同的盘子上。
3，去除菠萝蜜果肉后可直接食用，口感清新，酸甜可口，并具有独特的香气。 取出的菠萝蜜仁需要洗涤并放入锅中，然后加入适量的盐水进行烹饪。
4.提取的菠萝蜜果肉也可以在冰箱中取出然后取出食用。 取出后，它的味道就像美味的冰淇淋。 另外，菠萝蜜果肉可以在烤箱的烤盘中烘烤，结果将在以后食用，这可以延长其保质期并且易于携带。 清爽的口感是很多最受欢迎的休闲小吃。
吃菠萝蜜的禁忌
1，菠萝蜜不能与蜂蜜一起食用，它们性质相同，一起吃会对人体健康不利，这是吃菠萝蜜的最大禁忌。
2，虽然菠萝蜜很好，但避免过量食用，过量食用会加重胃的负担，引起消化不良。 另外，那些对身体过敏的人也不吃菠萝蜜，否则很容易诱发过敏。
菠萝蜜的功效与作用及禁忌症4
菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法大全
1、直接吃果肉
菠萝蜜的果肉是可以直接吃的，平时购买了菠萝蜜以后，可以把它用刀从中间切开，这时需要用手轻轻把它黄色果路中间的白色粘液部分去掉，再把它裹住上沾有的白色粘液清理掉，直接取出里面黄色的果肉，去掉中间的果核，余下的果肉就能直接吃了。
2、做奶昔
用菠萝蜜做奶昔，特别好吃，制作的时候需要准备20克蜂蜜，200克酸奶，300克新鲜菠萝蜜果肉，取出的菠萝蜜果肉不能有果皮，也不能有白色粘液，而且要把它中间的果核去掉，再把它用刀切成小块儿，放在料理机中，加入准备好的酸奶，制成奶昔状，取出以后装在杯子中，再放入准备好的.蜂蜜调匀就可以。
3、做果酒
新鲜的菠萝蜜还可以用来做果酒，在制作的时候要把菠萝蜜的果皮去掉，取出它里面黄色的软糯果肉，用清水洗净以后，控干表面的水分，再把果肉放到干净的玻璃瓶中，放一层菠萝蜜果肉，放一层冰糖，如此反复到最后放一层冰糖，把玻璃瓶密封后，放在温暖的地方，让它自然发酵，40天以后里面的果酒就能发酵完成，取出过滤，这时得到的淡黄色果酒就能直接饮用。
4、吃果核
平时人们吃菠萝蜜时，不单可以吃它的果肉，还可以吃它的果壳，它的果核取出以后，可以用清水冲洗干净，放在阳光下，晒干它的表面，然后把它放到锅中加入适量食用盐和清水已经五香料，开火煮制，煮开以后再煮半小时，里面的菠萝蜜果核就能熟透，取出以后降温去掉它外壳直接当零食吃就可以。
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菠萝蜜怎么切
1、菠萝蜜在切以前应该先判断一下自己购买的菠萝蜜是否已经成熟，如果没有成熟的菠萝蜜，不要急着把它切开，应该对它进行催熟，以后再切开食用。在切菠萝蜜的时候一定要选好位置，因为菠萝蜜个头较大，它是一个椭圆形的长条状，存在，在切的时候要靠近它一端1/3的地方下刀，余下的部分如果吃不完方便继续保存。
2、在切菠萝蜜的时候，要在地下或者在桌子上铺几张干净的报纸，然后把菠萝蜜放在上面，再用水果刀，从选好的位置切下去，把菠萝蜜一分为二，切开以后会发现有大量白色的粘液存在，这是一定要尽快把它清理干净，清理的时候要在手上带上一次性手套，防止他与皮肤接触，不然容易导致过敏。
3、把菠萝蜜里面的粘液清理以后，再把菠萝蜜果肉中间的白芯去掉，这时就能得到黄色的肉包，把它们取出来摆放在盘子中可以直接吃，吃的时候还要注意，每一个菠萝蜜的肉包中都有一个果核存在，可以把这些果核收集起来，洗净以后煮着吃。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
有人在第1次购买菠萝蜜时，就想用水果刀或者刮皮刀直接去掉他的果皮，其实这么做是行不通的，因为菠萝蜜的果皮上不但有大量硬刺，而且它是一种特别厚的存在，用水果刀或者刮皮刀，根本不能把它去除，最好的方法就是把菠萝蜜从中间切开，然后把它里面的黄色果肉全部取出来，这样它的果肉与果皮就能全部分离，直接把余下的果皮扔掉就可以。
菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法
菠萝蜜的功效与作用
菠萝蜜的功效与作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，但是药三分毒，食物的禁忌是一定要了解清楚的，能够调理人的身体，增强体质，下面我跟大家分享菠萝蜜的功效与作用，希望大家喜欢。
菠萝蜜的功效与作用1
1、有利减肥瘦身，菠萝蜜中含有人体所需要的很多营养物质，其中包括维生素以及天然的矿物质，能够帮助人体促进吸收和消化，可以起到有效的酸解脂肪的作用。
2、清肠胃，菠萝蜜中有一种蛋白酶可以促进食物分解、加速肠胃蠕动，对肠胃不适合便秘具有一定的好处。
3、滋养皮肤，菠萝蜜中富含的维生素B可以帮助人体滋养肌肤，如果皮肤有干裂的情况，那么可以多吃些菠萝蜜来滋润皮肤。
4、延缓衰老，菠萝蜜中含有的抗氧化剂可以减少细胞基因信息收到游离自由基的损伤，具有一定的抗氧化、延迟衰老的作用。
5、增强免疫力，菠萝蜜富含的维生素C可以增强白血球的功能，增强人体免疫力。
6、改善体内局部体液循环，服用菠萝蜜可以增强体内蛋白质的'水解作用，使得堵塞在血管内的纤维蛋白和血液凝块溶解，达到改善局部血液、体液流通的作用。
菠萝蜜不仅味道好吃、吸引人，而且具有非常高的营养价值和非常多的功效与作用，对人体有很多有利影响。菠萝蜜的果实可以直接吃，它的籽常用来做菜，也具有很多的好处。不过因为菠萝蜜是热性的，少吃些菠萝蜜可以滋补身体，吃多了就会上火了。
菠萝蜜的功效与作用2
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
减肥
菠萝蜜几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
促消化
菠萝蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。因此，饭后食用很有益处。
通乳
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
